沿著國華街穿過水仙宮市場就會來到三兄弟魚湯、無名牛肉湯等知名國華街小吃區域。鄰近還有好幾間好吃的喔！我們今天先吃鱔魚意麵~

這次來吃的鱔魚意麵，是因為看鬧著玩大隊第一站要吃的鱔魚意麵、還說每次來都要吃讓我有點好奇。菜單如上

不用擔心圖文不符，有圖有真相的菜單。看起來好吃~我們上菜後也覺得好好吃

煎魚肚$120 ，比較意外的是這還有搭一碗醬油耶....以下開放內行人告知醬油是要沾還是要淋呢？

單吃也很好吃，魚肉濕潤外邊酥脆。這一道推薦點~

炒花枝真的是嘴饞，但很意外的嫩鮮，果然是漁港的地方。漁貨就是要吃新鮮呀！

豬肝湯$50，屬於一中碗。兩個人喝差不多。料好多呀！！能有搭一些蔬菜，我覺得CP值很棒！

豬肝，不是粉肝但也不是老肝。這個口感跟熟度真的是老師傅的火侯，厲害！

炒鱔魚意麵$160，份量算是小份~一人份剛好！

福昇是真的把湯都收到麵與魚片裡面去了，盤子沒有很多湯湯水水，麵體則是非常有鍋氣味兒倍香

就是一般傳統小吃攤，我跟朋友各自有吃過不同的鱔魚意麵。但我們都覺得這一家真的很可以推

跳舞的鱔魚意麵入口的鍋氣也是在口中極為活躍，很有辨識度~好吃

福昇小食

推薦 指數：5顆星

推薦原因： 份量很適合少數人也可以共食的狀況，價格也很平實。鱔魚意麵的醬汁全都鎖在麵條與魚片裡，鍋氣滿分，美味可圈可點！

營業時間：週一~週日11:30~20:00  (定休日：無。不定休請注意官網公告)

電話：06-2236229

FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064158843710

地址：700台南市中西區國華街三段161號

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