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源記粉粿冰是近期很常看到部落客/網紅 介紹的鹿港冰店。

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粉粿是一個傳統市場必備的夏日消暑冰品,好吃不好吃就看Q不Q 香不香有沒有苦味了。

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傳統冰品大略就是愛玉、米苔目、粉條、粉粿、杏仁凍是我們最常見的組合

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我們的糖水比一般的大包一點,通常都是紅糖水。然後一包50再買一包10元的冰就是今天的消暑冰品。每到夏天家家必備。

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鹿港的冰店真的最常見就這些,雖然外地人不理解怎麼會有杏仁冰,為什麼沒有像冰果室有很多口味...因為這是我們的家庭必備冰品

每天早上婆婆媽媽買回家,搭家裡的綠豆湯、薏仁湯或是搭糖水的消暑品。所以我們的口味真的很簡單!

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座位很簡單請先點好冰品後,付款然後找位置坐下。

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粉粿還是一樣黃艷,帶有一個淡淡我說不出的香氣(好像是黃梔子味),口感是不會太黏微微Q的粉粿。鹿港習慣搭的是紅糖水,不會太甜搭上一碗挫冰半融化的狀態

就是經典的招牌冰品。源記的冰一直都是雪霧狀的很快溶化讓你吃起來清涼卻不會牙疼的那種。今天的粉條卻糾結一起口感不太好~

鹿港傳統粉粿冰(源記)

推薦指數:2顆星

推薦原因:源記的粉粿還保有小時候那特殊的香氣,就是好吃與不好吃憑一點運氣,我總是在這裡有兩好三壞的評分。他保留了舊時光的冰品概念是無誤的。

營業時間:週一~週日08:00~17:30

(定休日:不定休請電洽確認)

電話:04-7776782

FB:https://www.facebook.com/lukangfoods/

地址:505彰化縣鹿港鎮民族路198號


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