食研室的造景讓他從外表到內在都很好拍攝。

三面採光的落地窗搭配上木架子的窗楹有點台日混搭配上擋陽光的金錢草(愛之蔓)又有點叢林感。

左邊的濃豔右邊的清爽搭上工業風的天花板，顛覆卻有協調的畫面，很好奇店主莫非是藝術家。

近拍更是濃豔的熱帶叢林風。

店家也有提供義大利麵，可以選你想要客制的口味，扭蛋後結帳，也可以選個問號讓店家為選擇困難的人來個Special Order.

香煎鮭魚早午餐$350,搭配培根/太陽蛋/小農蔬菜沙拉/薩爾斯麵包跟丹麥吐司。沙拉醬有三種：凱薩/紅酒醋/蔓越莓酒醋

撒上起司絲與沙拉醬這一款沙拉很好吃，勝在蔬菜的食材很棒！太陽蛋約5分熟搭配地瓜跟吐司一起吃剛好！

威士忌炒菇菇$265，加點了一份炸物鬼頭刀混在主食中，搭配8分熟的炒蛋(沒有蛋腥生味且很有水份)

還有培根/沙拉/紅藜麥麵包與薩爾斯麵包

炒菇菇有酒香但沒有酒味，甜甜的好吃！內有洋蔥/甜豆/杏鮑菇/鴻喜菇/美人菇。份量足足的！

美人菇讓人驚豔，吃起來跟杏鮑菇很像(身大頭小，吃起來有水份且甜)，鴻喜菇味濃但菇體瘦脆口感不同

這一碗的層次很豐富加上每一片的干燒讓這一整碗真是香氣四溢。推薦點！

沙拉好吃，炒蛋也讚這個嫩度剛剛好。炸鬼頭刀，外表酥脆內心軟嫩帶有水份，不油不膩很厲害！

左圖切開的薩爾斯麵包，我覺得嚼香嚼香還不錯，右邊切開的紅藜麥麵包外硬內軟搭配地瓜泥或沙拉醬也很好吃

左圖為附餐的紅茶，右圖為妹妹的美式咖啡。妹妹說喝起來順，那就過關。早餐的紅茶與咖啡很常不起眼

但卻是這一餐很重要的句點，能夠這麼完美的收尾果然今天是美好假期的開始！！

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推薦指數：5顆星

推薦原因：早午餐搭配的沙拉與炸物很常是一道盛宴決定勝負的小物，食研室不僅主食用心，搭配的小物們也都是用心挑選料理。整體餐點組合口味上自製品居多所以不會有太鹹太油的問題很加分！也讓這加早午餐獨樹一個自創的風格。環境雖然不大靠近櫃台區還是有點油煙味(輕微)但是整體還算滿舒適的。我覺得威士忌炒菇菇內的搭配麵包，可以把薩爾斯換成帕瑪森起司麵包或是像鮭魚早午餐另一款可以是土司搭配麵包，口感上也會更豐富一些。今天我們點的餐點大家都覺得滿意，整體來說算是無雷的餐廳，鄰近停車也算方便。

電話：04-22037160

營業時間： 週三~週五，10:00~20:00，週六~週日，09:00~21:00

(定休日：週一~週二，不定休部分，請關注官網)

FB：https://www.facebook.com/GO-HOME-%E9%A3%9F%E7%A0%94%E5%AE%A4-374916309899333/

地址：403台中市西區梅川東路二段33號

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