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接下來要換一點小菜單加入特製極濃豚骨拉麵,最下面一排被擋住的是菲力炸豬排、麻辣唐揚雞、還有叉燒炊飯
其實呢我也不確定到底這樣是多選擇還是少選擇呢?因為新竹本店差不多是今天賣什麼就吃什麼,不知道現在有沒有變?
豚骨拉麵$260
豚骨拉麵有5片肉肉,這一款是滿常在九州風格看到的大片叉燒,吃起來是梅花肉部位軟而不柴帶一點油花
肉肉不散,有點像是燻過的火腿,用這個肉肉夾起叉燒炊飯也超級搭!
Lalaport 的店有點奇怪的是只有提供細麵也沒有詢問其他,大概是因為美食街求快吧,不過煮出來的麵條還是很有水準的!
麵條細而且香,軟硬適中。如果想要吃超硬可能要跟店家先說吧~請筆記!!
湯底的濃度還不錯是漂亮的金黃色豚骨湯,口味濃而不膩是厲害得豚骨湯底!
叉燒炊飯$60,這一碗是叉燒醬汁好吃!不過呀老闆.....我沒有蔥花。我看店家介紹影片是很浮誇的三片肉肉跟蔥花,要求下次要見到蔥花!
Tips:我那天去的時候店員有說,拉麵要趕快吃所以麵量有限,可以免費加一次麵!
這上方的檸檬不是擺飾,而是希望你吃到一半的時候加入湯底,坦白講它的檸檬汁很提味!如果不是我有炊飯一定要再來一碗麵!
結論:Lalaport 的店設計快速上餐的模式,有點可惜沒有一些配料可以加點!但我還是滿喜歡叉燒炊飯的,意外收穫好吃!舒肥叉燒界的豚骨達人
Hiro’sらぁ麵Kitchen 台中Lalaport店
推薦
指數:4顆星推薦原因: Hiro's 的舒肥叉燒是少見的軟嫩而且醬汁入味,跟一般舒肥到湯中還會變色不同,熟度很完美沒有一點腥味!肉肉有推!叉燒炊飯自身很有味道,單吃就好吃!Lalaport 的美食街比較少客製但湯頭味道一流,屬於一個大眾都會喜歡的群眾口味豚骨拉麵!接下來還有新菜單上市,挺期待的!
營業時間:週一~週五11:00-22:00,週六~週日提前到10:30 開始(定休:無,不定休請關注官網)
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