元手壽司朝富店，不只外觀看起來大，實際裡面可以容納的空間也很大

單人與少人數可以做在吧檯，吧檯前的桌子也很大！

空間呈長方形，挺大的

吧檯當然有滿滿的料理材料

魚漂亮更令我移不開眼的是干貝

隨餐的小菜是醬煮的杏鮑菇，入口發現挺好吃的，菜單請按我

三種新鮮刺身$430，來之前雖然覺得索價不斐

我發現魚肉很長一片，這樣魚肉份量不少而且意外的口感軟嫩、新鮮，不知道跟切的方式有沒有關係！

不是肉的壽司大概是我的特殊癖好，烏魚子、納豆、蟹膏

山藥烏魚子$70，帶有一小片的紫蘇葉，這個意外的好吃！山藥絲又滑又脆不會太黏的口感超優！

細刻納豆$40，意外的是這也有紫蘇葉....第一次吃這樣的口感也不錯！

蟹膏軍艦$120，我覺得意料以內的味道！

炙壽司盤~炙燒黑鮪赤肉、炙燒花枝、炙燒比目魚鰭邊、醋昆布香魚

花枝是好吃的，炙燒的微焦那一分的焦香，戲份很重完美演繹！脆甜的是花枝焦香的是烤海鮮與飯鍋巴的香氣

炙燒比目魚鰭邊$135、柚子醋昆布香魚$60，比目魚鰭邊油花~入口即化。柚子醋昆布香魚也是意外之喜。

蟹肉干貝煮物$200，收到這一盅，我有點意外

蔬菜羹的樣子看似清淡搭著烏魚子提升高級感！我很喜歡那個湯反而是干貝與蟹肉這樣的組合太蟹肉丸了好像浪費了好食材！

沒有猜到還有最後的甜點，我們根本吃不下！燒麻糬紫米紅豆湯....(我們還是吃掉了，因為很好吃！飽到天靈蓋~~)

元手壽司 - 朝富店

推薦 指數：5顆星

推薦原因：去之前雖然覺得菜單單價不斐但是吃起來卻覺得物有所值！菜單也很豐富！各式壽司也都帶有師傅的小巧思，口味搭配都挺有自己的特色！食材新鮮與份量十足就構成再訪的動力！加州卷等等期待下次再試試！

營業時間：週一~週日11:30-14:00;17:30-21:00 (無定休，不定休請關注官網公告)

電話：04-22581978

官網：http://www.motodesushi.com.tw/

FB：https://www.facebook.com/yuanshou.chaofu

地址：407台中市西屯區朝富路248號

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