店家招待的黃金泡菜，口感上比較溫潤一些。

一貫手的室內空間非常大，可以容納聚餐與聚會的活動，菜單更是豐富很適合聚餐不同的需求。菜單請按我

紫蘇蘋果$60、納豆軍艦$40。今天倒是開發了新的軍艦捲口味，兩款都很清爽很推薦喔！

炙燒海鮮丼$380，我今天選了炙燒款的海鮮丼，但上桌我對著那個醬汁研究了一下！

一貫手的炙燒海鮮丼做法比較像是3分熟的牛排。，外面有著均勻的炙燒而且已經做好了調味搭上蝦卵與芥末吃起來口感不錯

算是有點意外的組合，但那麼多的醬汁淋飯我覺得沒有那麼愛，下次可能會選生食版本的丼飯

鹽烤厚花枝串$70，我其實就是對"厚"花枝很有興趣，結果真的是很厚耶！

烤的口感很恰恰好，剛剛好的嫩度還有一點胡椒香氣非常完美，下班後跟朋友相約這裡倒是很適合來個小酌搭上烤物行程~有推！

最後的結尾還有一杯涼涼的紫米粥，當然是很好喝！整體來說首推烤物再來就是這個甜點！

後面的酒，獺祭、男山都是很受歡迎的日本酒，這家老闆看起來也很會選酒！

一貫手作壽司

推薦 指數：3顆星

推薦原因：我不太習慣炙燒口味丼飯淋上的醬汁，口味上是不同的體驗，每一款食物都不需要再更多醬油或是其他調整，調味挺厲害的。最推烤物搭上小酌的夜間約會感覺就很不錯！

營業時間：週一~週日 11:00~14:00，17:00~21:00， (無定休，不定休請關注官網公告)

電話：04-24619398

官網：http://www.yiguansushi.com/

FB：https://www.facebook.com/YIGUAN.SUSHI/

地址：407台中市西屯區福林路471號

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