台中的夏天很長,今天來點清爽的

Color Bowl Poke 入門就有一個大大的櫃台

內用的座位不少，剛好都是兩人的小桌。我喜歡這樣，一個人也可以好好吃飯的地方

牆上介紹了夏威夷拌飯也介紹了Color Bowl poke 的由來~

選一個你的彩碗，基本盤：99 元，有1個主食(飯或生菜)。配菜5種，醬汁1種，點綴1種，脆脆1種

現在更方便了，你還可以加入店家Line 線上點餐

第一次來也不要緊，店家會跟你介紹。先選基底：生菜、胚芽米、藜麥米、蕎麥麵各半。

然後選蛋白質，可以選蔬食的椒鹽天貝、豆腐等。有新鮮的鮭魚、鮪魚。有熟食鮮蝦、炙燒干貝

菜色有常見的紫萵苣、毛豆。有雪蓮子、海藻、豆芽菜、木耳、鳳梨、花椰菜、櫛瓜、秋葵

點綴：可以選擇墨西哥辣椒、芥茉等等(我眼裡只有這兩樣)。最後再來個脆脆：可以有餛飩皮、蒜酥、蔥酥...等等

我選了藜麥米跟生菜各半，櫛瓜、海藻、秋葵、木耳、豆芽菜、搭上墨西哥辣椒與餛飩皮，搭上韓式醬汁。

紅紅綠綠的一盤讓天氣炎熱的夏天終於有點好食欲！韓式口味是炸雞用甜辣醬，好吃~

後來我也試過外帶。我很驚訝這一份外帶餐的豐盛

我這次選了炙燒干貝，這次選了一盤的綠。脆脆是餛飩皮。我覺得口感很好，這次搭上泰式醬汁酸辣開胃

這個干貝2顆$80，有10元大，也有瓶蓋的厚度。口感還不錯

彩碗 ColorBowl Poke 西屯店

推薦指數：5顆星

推薦原因： 店家挑了好些亞洲的醬汁，菜色更多達十幾種，多重選擇就有千千萬萬種組合的夏威夷拌飯，夏日的飯菜也可以不冒煙的涼菜搭熱飯不僅顏色繽紛也很好吃喔！

營業時間：週一~週日11:00~20:00(定休日：無，不定休請關注官網)

電話：04-24529295

IG：https://www.instagram.com/colorbowlpoke/

地址：407台中市西屯區西屯路二段262-3號

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