【愛評體驗券】好客海鮮炭火燒肉吃喝到飽(新竹店)~穠纖合度燒烤海鮮+燒肉超麻吉！－哈比Ju

哈比從今年開始換到了新竹工作，如果從Google MAP 上哈比也不過就走了89KM，口味卻明顯起了很大的變化，燒烤出現鳳螺真的是很驚艷！好客海鮮炭火燒肉(吃到飽)【新竹店】位於新竹晶品城B1。離新竹火車站超近！步行5分鐘的距離可達！(不過我繞到大門下B1 我覺得要加走三分鐘。)

這個地點本身具有停車場，對於有停車的人來說十分方便，外來的遊客與機車族們可以在附近停機車後再走過來，方便！好客燒烤算是地利佔盡了。

火鍋與燒烤的搭配，是台灣人的最愛。跟日韓不同的是我們真的很愛吃火鍋與熱湯，好客提供這樣的服務第一眼就從哈比這裡得分了！烤網裡不是瓦斯而是木炭更讓哈比覺得滿是期待肉肉快快上桌！

桌上的調味料很多樣化，鹽巴、胡椒、醬油都有！哈比口味偏甜，最愛的就是紅紅的味增醬，不管是什麼肉都超級Match ！在肉與海鮮都完美的表現下我覺得味增醬深得我心！有趣的是這些醬料搭配火鍋也別有風味！特別是味增醬加魚肉與蝦肉真的好好吃！請試試看！

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意外豐盛的基本盤，霓子說點餐時不知道有基本盤，特地提醒一下大家！基本盤是一盤肉一盤海鮮！豪邁的蝦子與存在感滿滿的五花肉。

霓子說她點餐時豪氣地說通通來一份，沒有算到還有兩盤彭湃的基本盤......結果我們吃得快吐了！！

今天一整桌下來店家給的肉跟料都很豪邁，cp值換算下來我們兩個都覺得"極高"

炙熱的炭火烤干貝與蝦顏色很漂亮，看了口水直流，右邊這張疊起來的肉盤用高度展現了氣勢磅礡！霸氣！

豬肉當中，哈比最推黃金六兩，味增與薑提味剛好卻不搶味道這種方式哈比也是第一次嘗試。烤熟後用店家提供的剪刀剪一剪方便又好吃喔！

牛肉的話我覺得表現都不錯，骰子牛、牛小排也都有店家獨家醃漬配方，口感相當好！如果不喜歡薄片的人，這兩款肉感滿滿不輸沙朗！

沙朗心聽說是必點！請看中央烤好的這一碗。也覺得烤起來熟度跟硬度很棒多汁也好食，再來一片沒有問題！

謝謝霓子都烤給我吃.....我只負責拍拍照片！霓子說烤的時候跟生蠔擺一起整鍋都很有氣勢，一鍋就這幾樣擺上就塞爆畫面！

海鮮種類繁多特別是蝦子.....種類跟數量都有一種感覺膽固醇不會放過我們。從小吃到大還是最推Q彈的澎湖明蝦！

額外驚喜的是"鳳螺"(這好像不算海鮮)，椒鹽鳳螺沒有椒鹽味而且沒有任何沙與腥味！口感鮮甜！所以我們兩個大推！新竹的美食給我了驚喜一擊

帶子柳葉魚(請自行忽略背景，自行腦補美味香氣)

魚皮都沒有破，真的是新鮮才能有的畫面！還有這個我們誇了一晚上的烤網，店家這個有講究烤什麼都不會焦黑很厲害！

霓子說：這個魚烤起來那麼美麗，怎麼可以沒有給他的特寫(哈比聽懂了！此處應該有掌聲，謝謝！就是烤的人厲害啦！海鮮新鮮外，她處理得好....)

右下角白色像是雞皮的東西.....是"好客雞腿捲"，無骨雞肉捲.....考過後捲捲的Q彈狀很像香腸切開才發現原來是用雞皮把雞腿肉包起來！外面有微焦的口感，裡面卻是帶著木炭香的燻腸。不油膩的口味很推薦!沾味增醬好好味！！！！！

點了老滷九轉肥腸、浦燒鯛魚(我覺得味道跟浦燒鰻魚超像)、還有醬燒七里香(雞屁股)，這幾樣都是好下酒菜，跟啤酒最搭！肥腸在炭火上滋滋作響，口感入味又帶烤肉香再來一口啤酒，很推薦！七里香很軟嫩，霓子說有一股特殊的香氣吃完嘴巴都還聞得到！

雞腿排上桌時，哈比一開始沒注意。後來放上烤網後這種輪切但是只有5mm 厚度烤起來意外的好熟跟軟嫩，不用等很久也不容易焦。這一次在好客海鮮炭火燒肉讓哈比有刷新三觀認知，這些肉的厚度原來也有所謂穠纖合度的比例！

頗有鹹味的椒鹽蔥，跟肉與烤物都是好朋友。但有椒鹽蔥會鹹所以友情提示不要沾醬！！起司條我們只拿來烤龍蝦用.....但被手殘的哈比加了蔥，蔥鹽太鹹吃不出起司味。

泡菜很爽口不太鹹，We love it！生菜則是美生菜並不是廉價的大陸生菜取代，所以霓子也是讚不絕口！配料這一關算是讚不絕口。

蔬菜盤當然是為火鍋而準備的。哈比還放了很多蛤蜊進去....湯鮮味美！

介紹一個內行的吃法！！推薦帶皮兩根玉米筍烤來吃，帶皮一起烤，熟了會飄出玉米筍的香氣....真心不騙！跟筊白筍一樣非常好吃！

好客吃到飽的點餐還有加價購，豪華版料理而且只要七折。我們選了龍蝦一尾！龍蝦小船上桌！！完全看不到隔壁的基本盤，根本就不像是七折或是活動的食物呀！前頭的甲板區還有一坨鯛魚花，這個下火鍋剛剛好滿滿豐盛的一鍋。龍蝦肉佐起司絲一半下去烤一半煮湯，我們覺得煮湯的比較鮮甜，看各家的文寫應該是比較推薦和牛吧！(希望有人跟我分享一下帝王蟹腳如何？！)