哈比Ju

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身為愛吃的同胞們絕對不可以錯過全台唯一的鹹麻糬

我知道它們看起來很普通

我知道看起來很像供桌跟喜宴上常出現的麻糬

但是純樸的外表包含著不平凡的內涵呀！！！

哈比一定要豎起大拇指猛力推薦，一個人就可以嗑掉ㄧ盒的超好吃麻糬

想起哈比跟大元麻糬的第一次相遇

從那ㄧ天起

它~~~~改變了哈比的一生(謎之聲:有沒有那麼誇張！！)

哈比是彰化人

可是呢國中畢業就出外讀書的我對自己家鄉的美食常常都是從電視上看來的

有名的貓鼠麵跟肉圓是每次美食節目到彰化一定要介紹的

大元麻糬ㄧ開始並不在這些行列裡面

它是被老饕還有在地人口耳相傳的奧秘美食

第一次見到它是跟同學一起回家的時候，同學的媽媽剛好下班順道接我們回去

當時一上車阿姨就從把它拿出來給我們墊胃，因為下班的巔峰時期我們注定遇到...塞車。

打開的那ㄧ瞬間哈比的嘴角立刻僵在45度

我不吃椰子粉.......而我一打開就聞到濃濃的椰香

貼心的同學為了挑食的哈比還幫我把椰子粉撥掉，我才皺眉放進嘴裡

看起來小小一顆的麻糬，塞進嘴裡卻讓我變成了一分鐘的黃金鼠.....宰相肚裡能撐船，這個絕對是哈比人(霹靂小)配上鐵達尼號(無敵大)的組合

(良心建議:絕對不能一口吞，有噎到的危險....上述危險動作千萬不要模仿)

皮薄餡多，滋味好~

鬆軟跟Q勁怎麼可以並存...還有那種半融化的口感.....這真是太好吃啦......這麼好吃的麻糬以後吃不到怎麼辦.......(請自行配上食神片段配音....就是那樣好吃)

結果多年下來不吃包肉餡的哈比......栽在鹹麻糬的手中(哈比不喜歡油膩膩的肉汁，所以不吃水餃、包子、丸子、水晶餃，可是這個麻糬爽口不油膩超香超好吃)

連椰子粉我都可以遷就它(淚光)，外頭的椰粉...輕柔的包圍著表皮跟內餡合諧的口味，讓我幾乎忘了它是我討厭的東西(不過大元的椰粉聞起來真的不會味道很重。建議大家可嘗試！)

可是有一個缺點就是這個東西非常不適合宅配

上述說到的口感都是現做現吃，感覺一級棒

最近

因為太想念那個味道....又沒空回去就訂了宅配順便請同事嚐鮮

沒想到老闆說因為全台宅配的關係

所以

收到的都是前一天晚上作好的麻糬(這......當然口感有差。)

雖然還是很好吃，口感很Q

但是

就是跟現做的差了那麼一點

所以強烈建議大家要去現場買回來吃喔

或是請彰化的朋友帶來....

大元服務態度很好，雖然人很多生意很好但是動作很快，不會讓大家久等的

店的位置在卦山燒的斜對面小巷進去，城隍廟旁

有去八卦山逛逛的人都別錯過囉！

另外

無法接受鹹麻糬的朋友(嘀咕:還是要試試啦！很好吃喔！有瘦肉跟蝦米、脆脆的筍子鹹淡剛好的口感，不容錯過！)

可以試看看甜的部分喔！

大元還有做花生、紅豆兩種口味的甜麻糬

兩種我也都吃過

花生香，很不賴，哈比爸會喜歡的味道

紅豆不甜不膩，我想男生女生都會喜歡吃

話說到這裡

口水擦一擦

下次記得回彰化的時候一定要去買一下！！

(圖片來自Kukuku大家也可以連到他家去，看一下另一個又被大元征服的...饕客。)