這也是我對台中的記憶之一。在台北很流行阿宗大腸麵線的時候,台中流行的是麻辣大腸麵線

麻辣大腸麵線好吃的原因就是這個辣菜脯,加入黑豆鼓的辣菜脯跟麻辣鍋的辣不同,也不是辣醬辣油!

而是那種涮嘴與菜脯多層口感的辣(真的很辣,請謹慎下手)每次吃完都是一頭汗與鼻水不停。

雞排則是台鐵炸排骨同樣口味,跟胡椒粉是好朋友!雞肉店家先醃過再炸,肉質外酥帶中心肉汁甜甜的。

跟鹹酥雞不同的口味(我覺得比較像便當店口味),跟麻辣麵線一起吃整個就是滿足!

這個是我朋友的最最最愛!酥炸花枝丸!也是哈比第一次吃到原來花枝丸炸起來這麼好吃!

不過這幾年下來有變小顆一點!物價上漲呀!以前是一口塞滿滿,朋友號稱會止麵線的辣(肯定是心理作用)

 

麻辣大腸麵線

推薦指數:4顆星

推薦原因:店家只有賣麵線、雞排、花枝丸。還是每次吃都要排隊!傳統台中味,涮口的一口接一口的辣醬加入麵線與超薄麵皮的雞排、花枝丸,炸得剛好酥脆甜香!偶爾吃很滿足!

電話:04-2310-7858

營業時間:週二~週日 15:00~22:00
定休日:週一

FB:台中麻辣大腸麵線

地址:403台中市西區美村路一段21巷2號


檢視較大的地圖

 

哈比團長 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()