慕夏的巧克力想表達的可以是一個心意也可以是一個藝術,在這之前我其實很早很早就把慕夏巧克力專賣店放在我下午茶的口袋名單中了。不過上班族能有的小小空間就只有那麼兩天所以....它就一直在口袋名單等我們哪一天去光顧囉!!

沒有想到我居然那麼巧在愛評網上看到慕夏的邀約,而且非常符合我的是用抽籤的!因為哈比手殘每次都很難搶到那些網路限時下標的,慕夏的活動整個就讓我覺得...它在等我..。然後我就幸運的得到了門票....OH YA !轉圈

那就非在最近擠出時間去一趟慕夏囉!哈哈哈哈有種奸計得逞的感覺。那就跟姐姐一起去吧!因為我們要出門討論"巴黎自由行!"

打電話預約的時候就發現店家非常貼心的還有控制每天的預約人數喔!話說回來就是又是我任性...去面壁去面壁(這個我另檢討)。  

DSC04642.JPG    

慕夏在華美街上,依據我跟姐姐路癡的程度還有比較過後我們覺得從中港路比較好走,不過缺點就是路口沒有很明顯(明明是姐姐眼睛太大)

DSC04644.JPG  DSC04640.JPG

滿是植栽的庭院還有特意製作的請勿停車牌,我覺得雖然是綠色的卻有一種漂亮的風景畫感覺!優雅嗎?不確定但是走到這裡心情就悠閒了!

 DSC04646.JPG  

大門口...最近都流行這種歐式風格,讓我留下印象的只有異常輕盈的門!應該是老闆一番用心吧!

DSC04632.JPG DSC04637.JPG   

簡短的跟店員接觸後姐姐就去挑位置了,而我想拍下這個惡魔般的甜點櫃,這些通通都是巧克力喔!不過是各種不同組合而成巧克力,在甜點櫃裡每一個巧克力就像是迷你蛋糕一樣,是藝術品也是給人好心情的補給品!

近拍還有一些不錯的小禮盒喔好適合送人喔!問了老闆還有彌月禮盒提供呢!大家可以考慮一下不同的彌月禮

  DSC04634.JPG DSC04635.JPG  

DSC04630.JPG真的很可愛吧~這樣的包裝,心花都朵朵開了

DSC04631.JPG也有提供磅蛋糕與爆漿的杯子蛋糕...下次買給阿姨這個好了。感覺好吃。

DSC04639.JPG  

店裡一角的卡斯伯與麗莎真的好可愛喔!我也想坐在他們隔壁桌,可惜被坐走了,See you next Time 卡斯伯!要陪麗莎好好聊天喔!

DSC04654.JPG 

好天氣才能拍出這個樓梯的美感。整家店散發出來的就是一種輕鬆!

DSC04655.JPG

然後上樓以後轉角遇到廁所與水杯...被我說的一點美感都沒有但其實從進門到這裡我已經有80分的好心情了!迷路的糟透感早就不見了~

這家店的氛圍很不錯!

DSC04656.JPG  悠閒午茶畫面

DSC04667.JPG  

優雅的家居,如果可以的話是不是這個也能弄成小沙發讓我們裝優雅喝午茶呢(姐姐:萬一弄髒了不好吧!那個沙發很漂亮耶....)

DSC04668.JPG  

二樓其實有一半都是半開放式廚房喔!可以看到大廚在作巧克力的畫面....看得見其實更安心

◎體驗內容

慕夏巧克力專賣店 :傳遞味蕾,甜到心坎裡午茶甜點免費體驗!

內容包含:
品項內容數量價格
雙人下午
茶點心塔
食材依當天現場提供為主
(含手工巧克力、法式鹹派、司康、水果沙拉、巧克力點心等)
1份 NT.580
法式茶品(壺) 7選1 NT.180
手工巧克力禮盒(8入)
外帶體驗
調酒系列:龍舌蘭日出、GIFT 各1顆 NT.480
花香系列:藍伯爵、茉莉兒
果香系列:荔枝玫瑰、覆盆子白巧克力
產地精選:烏干達、厄瓜多

今天的午茶,期待呀期待!

DSC04658.JPG DSC04659.JPG  

三層下午茶登場,天呀先來個360度全攝影。這些都跟巧克力有關係喔!嚇到了吧!跟一般的英式下午茶類似,下方是鹹食、中間是小蛋糕與冰淇淋,上方就是巧克力!

DSC04660.JPG DSC04661.JPG DSC04662.JPG DSC04663.JPG  

cgm3041d5d0c8ce8cd679d733ae1df018fe119.gif哇~好豐盛喔!!天呀!這個下午茶真的有580元的價值,C/P值好高喔...嗯嗯不錯不錯。還有附一壺茶喔!

DSC04669.JPG   cgmeb6c7e0ee891959b486acfff015f2aaa842.gif   

上乘茶湯~我們今天的茶色真的很漂亮,因為去完英國以後真的很少看到這種漂亮的茶色,所以我換了桌子想要拍下那種午茶的美感...可惜就沒有辦法讓茶壺一起入鏡因為角度橋不好(哈比技術差)

不過,忘記問可以回沖嗎?大家下次問一下(因為茶壺內沒有濾網,應該是不行??大家幫我問一下吧)

我在門口有看一下菜單,我沒有拍很多因為有點反光,主要是要拍我們今天喝的藍伯爵茶。因為我怕忘記它是"法國"來的茶喔!Mariage Frères是這家主要提供的茶品,我記得在台北米朗琪也有提供不過一直都沒有嚐過,去年要去英國的時候也看了很多關於這個茶品的比較,不過這倒是第一次喝。味道呢比我們常見的伯爵茶來得香氣多一些但是味道淡淡的不像英國茶那麼濃烈,真有種法國人的優雅!哇感覺自己都優雅了...哇~巴黎我好期待喔!

DSC04648.JPG DSC04649.JPG DSC04650.JPG

DSC04651.JPG DSC04652.JPG DSC04653.JPG

菜單可以連回相本喔!

DSC04670.JPG   

我們第一個下手的是水果生菜+巧克力沙拉,這個味道挺不錯的酸酸甜甜加上巧克力有種提味的效果。不錯吃。

DSC04661.JPG  

右邊是鹹的司康有點像是胡椒餅的味道只是比較綿,左邊是甜的司康,我很推薦他們家提供的奶油!很不油不膩口感順滑很好吃!右邊一小匙則是藍莓果醬,應該也是所價不斐因為顆顆分明的果醬香氣濃但是不軟爛很不錯吃!不過司康本身比較軟鬆跟常見的味道有點不同,比較偏蛋糕可是味道還不錯。單吃不搭醬單吃麵粉香來說則是有點淡,加上果醬整個就是100分的完美。(沒辦法我就是愛司康)

接下來則是鹹派,堪稱本日最佳代表作之一

DSC04671.JPG

雖然一分為二的時候我沒有切好,不過碎掉的這一側倒是可以看到滿滿豐富的料,姐姐也說是他最近吃到最好吃的一個。而且姐姐不愛吃青椒,但是她說這家作得很厲害,她敢吃!

給大廚拍拍手cgma142843d771bc87fa7d9baa252417615311.gif  

DSC04672.JPG  

漂亮的切面有大顆的蘑菇(給料很不手軟喔!)大顆的青色花椰菜雖然切成好幾個小塊,但給得也很大方!我喜歡這一道,口感綿密,吃在嘴裡有一種綜合的香氣可是口感卻是像鹹的蛋糕。挺不錯的!下次如果還有過去我會想要再點一次。

IMG_5585.JPG

這是我好奇的巧克力蛋糕,滿緻密的有點像是生巧克力蛋糕的那種口味但是又有點不一樣。像是吃了一整塊的Q軟巧克力

右上角則是巧克力塔中間填滿巧克力有點可惜。右上角則是巧克力塔中間填滿巧克力有點可惜。沒有很特別....可能是因為其他的都太特別了,它反而就是常見巧克力了

IMG_5588.JPG

巧克力小塔的斷面

IMG_5586.JPG

瑪麗蓮蛋糕也是一種經典的法式烘培小點。今天三層架一上桌就聞到了紅茶香味,來自這個瑪麗蓮,吃完口齒留香,我覺得還不賴。

DSC04660.JPG

今天這一盤我最喜灣橙皮巧克力,因為不僅是蜜得剛剛好的橙皮沒有一點甜膩搭配的巧克力也剛剛好。果然巧克力是所有水果的好朋友!而且也是我近期吃到作得最好的一個!

真的是很棒!cgme1253ceb054be0fffd3569206d11380b494.gif  

IMG_5591.JPG    

這個是本日巧克力中綜合評分最優秀"烏干達巧克力",看服務生認真熟練說明的狀況應該是招牌無誤。外硬內軟的組合有一種夾心的口感。好像一個小禮物盒,咬下去口口是驚奇!味道層次感很豐富。

謝謝今天的招待!非常滿足,姐姐還誇獎說下次要自費再來一次。也許從巴黎回來以後我們會來這裡找法國的感覺吧!

離開時還有禮物真的超開心!帶著手工巧克力...明天上班給大家吃一下吧

IMG_5606.JPG

可憐的哈比星期天就戴著這個來上班啦!高級的外表讓大家驚呼連連....還好今天人不多,瞬間秒殺...大家應該都有被療癒吧

IMG_5607.JPG  

嘿嘿假日上班限定,今天跟我一起上班的人很有口福喔!收集了一下評價,我手邊的名片跟小冊子都被大家帶走了!這就是答案!好吃!今天我嚐了覆盆子還有另一個是龍舌蘭..(左下角那個...名字我有點不確定).真心的說烏干達比較讓人驚艷!

  

 ~完食~謝謝大家耐心看我囉哩叭嗦,謝謝店家的招待!cgm024a503c851486ac3edecd9ca7f43fe0387.gif  

 依巧克力的品質與茶點的素質,這家值得我再去一次!期待下次再會囉!下次去一定要試試鹹的巧克力。我就是愛稀奇古怪的口味,下次一定還要去

"巧克力手冊"~~~慕夏的巧克力介紹。(會連進官網喔!)

 

PS.離開時店家跟我們小聊一下,我覺得它用餐空間很不錯可惜沒有提供正式的餐點,店家回覆因為這是巧克力專賣店還是希望以巧克力販售為主,不過有提供輕食內容也還再調整。我覺得輕食也不錯,因為以前念書的學校附近也有一個詭異的巧克力三明治但是店家作得很好吃,就是一面巧克力、一面花生醬夾生菜荷包蛋,味道也不錯雖然很詭異的組合,但是應該不失店家以巧克力為主的美意,等待店家後續的持續研發囉!

 

 

推薦指數:4顆星

 

Mucha salon du chocolat(巧克力專賣)

官網:http://www.mucha.com.tw/wordpress/

電 話:04-2310-9102

營業時間:週一至週六,12:00~22:00,週日,12:00~20:00(暫無公休,服務費??不確定)

地址:台中市西區華美街386號


檢視較大的地圖 

    哈比團長 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()