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魚之鄉上過電視,因為有鱘龍魚養殖可以參觀,菜單:請按我

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逛起來還有鱘龍魚禮盒跟介紹

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台灣也有魚子醬。當初在俄羅斯也有看到BAERI 與BELUGA 的魚子醬。這個價格我覺得值得~但我不懂魚子醬所以就看個趣味

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蒜溜鱘龍魚片$800,特製的五味醬搭上豆芽菜與魚片其實很順口。真是順口溜溜刀工好~魚肉嫰菜清脆

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岩燒鱘龍魚$800,我對這道菜印象非常深刻,從來沒有想過魚肉也可以這樣吃。跟蒜溜的魚片不同,這樣的魚肉有些厚度但口感更好!

上桌約8分熟的魚片,通過鐵板加熱,下方的洋蔥清甜 很像吃蒙古烤肉

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清蒸鱒魚$1200,魚肉很細。我很喜歡吃魚,這家專門魚料理真的有厲害!就是要來谷關才能吃得到

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餐廳的環境有可以看山景的開放式空間

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也有室內的宴會廳空間

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叔叔帶著我們吃完魚料理還逛逛鱘龍魚區

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沿著水池我們看到的鱘龍魚很是活潑,叔叔說魚的活動力好就是新鮮的。店家也有導覽但是我們就是想逛逛。

魚之鄉谷關 鱘龍魚料理餐廳

推薦指數:5顆星

推薦原因:鱘龍魚專門料理很新鮮,口味好、料理方式也頗多款特別推薦岩燒方式,超讚!同時提供XO醬、魚子醬等禮盒,送禮自用兩相宜。

營業時間:週一~週五 11:00~19:00, 週六~週日11:00~20:00 (定休日:無,不定休請注意FB 會公告)

電話:04-25943319

官網:http://www.sturgeon.com.tw/html/front/bin/home.phtml

FB:https://www.facebook.com/sturgeonguguan

地址:424台中市和平區東關路一段松鶴一巷20-1號


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