在台中訂了不下10個蛋糕,也就是說七年來換了不少店家,在挑食的蕭心中也很少有記憶的蛋糕店

這是其中一家,我只覺得這家店在一個好冷清的地方,而生意好得不可思議!

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睽違三年的AGIO,蛋糕盒跟之前一樣讓人有驚豔感,這次會再訂這家是因為參加蛋糕PARTY 的妙妙,她從網路上搜尋到這家詢問了我的意見。而我非常樂意再訂一次這家的蛋糕,因為上次訂了白色聖誕已經過了草莓季(所以草莓不甜味道差那麼一點),所以一直希望可以再訂一次別的口味。這次有人開口我當然舉手贊成!盒子是天空藍,淡淡的藍有種優雅感!原來不是只有Tiffany才會給人這種感覺。

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雖然是手寫不過盒子有貼心標示喔!保存期限與保存方法,還做這個標籤真是有心了!

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來個開箱照。今天定的是費加洛蛋糕,有精美的照片與介紹(請見官網:http://agiochocolates.webs.com/birthday-cake)

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沿著箱子旁邊的圓形把手,通常就可以很漂亮的把蛋糕與盒子分開,盒子下方放的是刀叉(好像吧!記憶有點模糊)

蛋糕上有大量的柳橙,表面的橙醬是我今天讚不絕口的原因。黑色是藍莓、一顆顆像是梅子的是無花果...呵呵為了這個妙妙還念了一頓店家。  cgmd3ec2e5d48b4f7084fbc16e43a535943134.gif

原來是店家當初電話中是告訴妙妙會使用新鮮的無花果,讓妙妙非常的期待。  

結果去取蛋糕的時候店家說因為來料因素延遲的關係所以只好用罐頭的無花果,真的很抱歉。cgm4e239c2719c54bc26e6d650aa6dd67c3260.gif

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不過還是很好吃啦我們一口氣吃了一半,八吋的一半!(不過妙妙跟蕭都說蛋糕很重不過Size 好像比八吋小耶,比較像六吋~七吋)...這個我懶得算

重要的是我手上的蛋糕好不好吃,不過巧克力真的很難層層分明!

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實際上蛋糕的截面應該是濕潤巧克力蛋糕(我覺得這個蛋糕體香而不甜)搭配無花果甜甜的味道(這個味道吃進去後還會有一股像是酸梅吃一樣解膩的感覺但是不酸,我想新鮮的一定更棒! cgma142843d771bc87fa7d9baa252417615311.gif  

上方的橙醬我覺得是讓這一道蛋糕更加提味的重點,因為橙醬的香氣讓巧克力不單調,還有上方蜜漬過的柳橙帶有果肉在裹上一層巧克力做為裝飾,我們有吃耶!不過很硬!原則上我只能說也許這就是主廚希望與蛋糕衝突的口感!不過可能要再調一下會更好!硬梆梆我就不愛了

 

期待下次再相會喔!還是覺得這家主廚超厲害希望下次可以再吃不同的口味。cgm024a503c851486ac3edecd9ca7f43fe0387.gif妙妙今天的禮物,妙妙還說要去研究一下母親節的蛋糕

推薦指數:4顆星

 

 

AGIO Chocolates 愛其歐巧克力

官網:http://blog.xuite.net/agiochocolates2008/twblog

電 話:04-2254-1456

營業時間:營業時間下午13:00-19:00(星期三至星期六)  
                        下午13:00-18:00(星期日)(星期一&星期二店休)

地址:台中市西屯區環河路37號

  

 

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