DSC04444.JPG

這個角度拍這家店就是我看到這家店的角度所以一定要拍一下!我喜歡這台小車的藍色也是其中一個原因。後來才發現那台車是老闆本人的!!所以也是指標之一囉!!

DSC04447.JPG

喵喵的招牌很可愛,等進到店裡才發現老闆真是愛貓人到處都有貓裝飾喔!門口上的鳳梨應該表示剛剛開幕沒有多久吧!

DSC04448.JPG

不負責講座的體驗內容!!簡單來說就是一盒鳳梨酥加上綜合牛軋糖。實在很豐富喔!

IMG_5279.JPG  

我的單單~拍一下

 IMG_5267.JPG

全貌~~優雅的牛軋糖裝盒與後面與背景融為一體的是我的鳳梨酥。來個開箱照吧!!

IMG_5270.JPG   

紫色的設計挺有優雅感的!!這個有給我好印象!!

DSC04449.JPG

進門的長桌是我第一個感覺好像來到別人的廚房...哎呀~我今天是來拿手工鳳梨酥的嘛(三八什麼~~)

DSC04453.JPG  

我也喜歡這種放法,很可愛的小藍裡放有各種口味的牛軋糖!起司紅椒在大家的評語中最為兩極!因為牛軋糖有鹹味真的是非常少見!不過我覺得這個搭配還不錯!同事投票的最愛則是原味牛奶與經典巧克力!我選到的口味是經典牛奶,我很喜歡那個奶香跟鳳梨酥一樣夢幻的甜蜜感!

我本來有點害怕黏牙大概是因為帶過牙套的關係總是吃這種東西要猶豫一下。不過我的牛奶就是濃濃的奶香。最讓我喜歡的是因為它會化掉的口感!完全不黏牙齒。斗大的杏仁果,感覺上是重成本呢!我喜歡這個杏仁果因為它沒有跟皮分開會讓我覺得有吃到那層杏仁皮的微苦。只有香香的味道!我想內餡老闆應該也花了時間處理過。

而評價兩極的起司紅椒則是很有趣,大家說像是吃到焗烤紅椒的感覺因為帶有奶味又帶有微辣的味道。很有趣!不管好吃程度如何我想起碼帶給我們話題了。

雖然有分顏色不過包裝上的標示並沒有寫到口味!雖然是我龜毛了,不過今天被主管問到口味還真的是答不出來,既然每個包裝都標示了內容物那就請多標幾個字寫一下口味吧!

DSC04455.JPG  

噹噹噹~這就是黃巾貓名稱的由來了,因為店裡剛好不忙可以讓我跟老闆說說話!聽老闆說當初取這個名字是因為愛貓,也因為愛貓養了五隻貓喔!可愛吧!就算是照片也可以看出這三隻喵喵明顯有著自己的風格都非常有個性吧!

 IMG_5281.JPG  

單顆的鳳梨酥包裝!還是一樣很美麗!我覺得有到喜餅的等級了!!

IMG_5280.JPG

來個鳳梨酥的親密接觸剖面照吧!牛軋糖就沒有辦法作這樣的動作了!味道的話我覺得中央的鳳梨很像是醃鳳梨醬喔!不僅僅是單純的鳳梨而是先將鳳梨醃過再蜜成內餡的感覺!也因為這樣吃起來嘴巴裡頭都有濃濃的鳳梨果醬的感覺!

外表的酥皮不會散散的!大家都說還不錯!我覺得他的作法比較像餅因為吃起來雖然有綿密但是咬下去鳳梨酥就解體鬆鬆的口感,有些顆粒不會吃起來特別乾!比較像是餅類的口感!

可愛的助理把鳳梨酥一分為二所以一口氣切了10 個鳳梨酥,同事說搞得辦公室內都有濃濃的奶香、鳳梨香,這個鳳梨酥不簡單,還問我是要團購試吃嗎?我很幽默的回他,對,請大家多多支持下個星期截止。

IMG_5272  

跟部分派系作起來比較乾,偏粉與糕的感覺不太一樣!

這個比較適合搭配咖啡,而我們常吃到像糕的感覺那種鳳梨酥比較適合搭茶類!(個人觀感啦!)

鳳梨帶點蜜的味道,在不吃甜食同事嘴裡....恩恩還可以很搭我的咖啡(同事每天都要來杯手工咖啡)

DSC04458.JPG  

玻璃的門還有很漂亮的玻璃雕花喔!老闆...該不會這些都是老闆自己設計的吧!!真的是一個好厲害的老闆

DSC04459.JPG  

門口這一角茂盛的綠意讓我感覺老闆真的是一個心靈手巧的美女!非常非常厲害!小哈比感到非常佩服,雖然只是小小一角但是我感覺得到老闆滿滿的愛!而且好療癒喔!

除此以外老闆還結合了手工咖啡喔!

門口的手工咖啡車也是老闆的朋友

"晶員手工咖啡"

根據店長表示,他是自己手工烘培豆子的喔!

DSC04460.JPG DSC04461.JPG  

小巧可愛的餐車好可愛,有點讓我想起三輪車(後面在貨前面搭腳踏車)那種!

車車上的工具很多喔!咖啡老闆說每天限時限量,因為手工烘培、手工磨豆、手工沖調所以限量是殘酷的。

IMG_5260.JPG  

好的咖啡不會讓你覺得苦澀或是需要奶精,也不會因為這杯咖啡睡不著!這就是一杯好咖啡!以50元的咖啡來說滿值得的!

話說回來,賣單品咖啡只賣黑咖啡也表是老闆對自己咖啡有一定的自信吧!!

推薦指數:2顆星(門口還有咖啡,一起推薦吧!很適合搭配鳳梨酥呢!)

 

黃巾貓手工鳳梨酥

官網:https://www.facebook.com/goldencravatcat88

電 話::04-2299-4669

營業時間:週一 - 週六: 10:30 - 20:00(星期日公休!)

地     址:台中市北區山西路二段29號1樓

 
檢視較大的地圖 

    哈比團長 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()