這是我第一次去吃大海拉麵,完敗。超好吃。我...我終於找到好吃的台中拉麵啦。

好笑的是,我在日本吃了三次拉麵,只有在北海道的巴士拉麵讓我印象深刻。

而回來台灣後,我其實對於拉麵....因為這樣食物也來台灣很久啦!

所以沒有太大興趣,反正大部份都是台味的拉麵。日式的拉麵應該是滿難的!

隨著花月嵐、風風亭、一風堂陸續出現在台中與台北後,我是覺得.....不知為何少一個味?不然就是多了很多台灣味

一起上課的老師建議我說,不要吃花月嵐...不好吃。沒特色。讓他這個在日本流浪十幾年的人很失望。

一起上課的朋友找我去吃了一風堂.....我靠。這就是我的結論。謝謝再聯絡!

 

有天我跟朋友去喝下午茶,在小梗咖啡(嗯...沒有推薦這家所以,就略過不寫了)。然後朋友就說到一開始在搜尋SOGO後方出現大量的"大海拉麵的文章",我立刻回答....好吃的拉麵。

因為朋友也是從日本待了五年多回來的,他也在台灣找不到日本好吃拉麵味。

我講了大海拉麵引起我們課堂上熱烈討論的過程,還有一致性的推薦。

加上朋友被網友的推薦大燒特燒了所以我們就出現在這裡了。

Meau非常貼心,中日文都有。湯頭分為濃、普通、淡。麵分為粗麵與細麵,還有軟硬程度喔。

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我個人偏好細麵,因為櫃台有說她們是博多拉麵系。所以我們依據自己吃的習慣點了。

湯頭:濃,細麵,普通。

朋友吃的是豚骨拉麵,我的是糖心蛋拉麵!

Yes,這家就是沒有蛋在拉麵裡面的,請大家要注意。

湯頭濃郁,是日式豚骨無誤。我們的口味吃起來麵條彈牙,吃到1/3覺得鹹....所以大家可以斟酌一下自己的口味。

不過我覺得細麵要好吃真的不容易,難得的是彈牙以外還有麵香喔!大推薦!

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我們兩個頭上應該都瞬間  出現了小花小花。太幸福了。明明就剛吃完下午茶的我們還是把拉麵吃完了。超好吃的。

 推薦指數:五顆星

 

 大海拉麵
台中市西區中美街448號(SOGO後面LV旗艦店右轉)
04-23289845
11:00~14:00-17:30~22:00
http://tw.eliwp.com/035427698


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