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吳益興蚵仔煎是在天后宮牌樓外右手邊第一家,中午13:30很熱,朋友又想吃蚵仔煎所以我們決定去嘗鮮

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門口擺好的炸物看起來賣相不錯!!

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座位很多,但13:30 這算人很多吧

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價目表看起來價格不斐,但畢竟天后宮旁邊。餐廳裡沒有油煙味也沒有潮溼感,感覺乾淨就很好!

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鹿港的這些海產店普遍都有提供炸物,除了蚵嗲外建議是點炸甜米糕跟蘿蔔糕。鹿港的蘿蔔糕。除了冬天不要點蚵仔湯。

蛋煎只是少了蚵仔不會雷。蝦仁煎通常是雷......以上為個人點餐心得跟這家餐廳沒關係

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夏天來的我們當然是點了兩盤蚵仔煎$60。天后宮這邊的蚵仔煎是醬油甜醬的。熱呼的小白菜搭上薄皮的煎漿~就是蚵仔存在感不大

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這家蚵仔煎的蔬菜很多,我覺得這一點值得誇獎,口味偏甜,薄漿不會厚而黏或是散整片,還可!

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蘿蔔糕$25是高濃度蘿蔔在來米漿做的,在天后宮鄰近都是這種厚實感搭上甜醬油膏,如果在市場則是鬆軟口感搭蒜蓉醬油,可以走訪兩邊比較看看

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甜米糕$30,這家我覺得沒有什麼油耗味,甜米糕本身微甜不用任何沾醬很不錯!

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蚵嗲$40一切四分。外皮有酥脆,雖然是回炸的但不會油膩,這家的炸物我給高分!

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帶汁蚵嗲,薄皮 酥脆帶上大量的韭菜香跟辣椒醬最搭!如果不吃辣就是甜醬油膏沾好沾滿!飽足感也不錯!

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酥炸蝦猴酥$150,份量不多不過這家的蝦猴酥品質很不錯!

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蝦猴酥其實要有胖胖的肚子還不能有很硬的蝦殼,不然炸起來很乾又很刮嘴。好吃的蝦猴是酥酥的吃起來有蝦子的甜味!

如果是第一次看到的人請不要看他其貌不揚,試吃看看吧!

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肉絲炒麵$70,鹿港的油麵條滿好吃的,所以會建議如果不想吃蚵仔煎大部分店家的炒麵也都還不錯!

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整體來說這家口味偏甜醬油味!桌上搭的辣椒醬也是醬油辣椒醬!甜辣醬。大致上如果鹹味道不足可以加一下

吳益興蚵仔煎

推薦指數:3顆星

推薦原因:這家的炸物表現不錯、酥而且薄皮不是厚厚的裹粉類,份量一般。調味上我覺得很健康的口味不會太鹹但搭配上口味偏甜,如果台南的鄉親應該會喜歡。蚵仔煎在鹿港天后宮這區應該是薄漿邊脆做得好吃就是不會軟爛,我覺得這家做得很老店派,推薦可以吃看看

營業時間:週一~週日08:00~21:00

(定休日:不定休請電洽確認)

電話:04-7772627

FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063791151104

地址:505彰化縣鹿港鎮中山路432號


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