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發記位於第一市場內,朝和餅舖的斜對角。特色是攤位錢的小桌總是搭上紅通通的陽傘就這樣。5-6小桌請自己找位置(今年好一點老闆後頭的倉庫也整理成座位

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點餐注意,請先確認要外帶還是內用然後要選什麼冰~

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如果要外帶粉粿就要走,可以直接跟在切粉粿的阿伯說,可以不用排那麼久。

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店家招牌其實是:愛玉、蜜鳳梨。鹿港常見其他地方不常見的還有杏仁、仙草條(鹿港仙草是刨成條)

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鹿港的米苔目是甜的,粉條是特色冰品,推薦點法:三種冰:米苔目、粉條、仙草,這樣口感最咕溜,三種條狀冰很讚

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我今天只有吃兩種,哈!有發現就算是糖水混入還是保持好好的剉冰樣?聽老一輩的說做冰的看起來簡單,其實冰磚做起來好吃,水也很重要!

糖水也很重要!發記的剉冰是存在感強烈可以吃出喀啦喀啦像是咬冰塊的那種口感,糖水則是不會齁甜還帶有淡淡紅糖香的那種

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招牌冰是:粉粿+愛玉+米苔目。(限定版的蜜鳳梨,當然內行才知道)....推薦自選三種冰可以像我朋友這樣配!

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招牌冰:在湯匙旁的還有愛玉,在糖水之間常看不見~我沒特別愛愛玉,就覺得像中華愛玉一樣的味道。但一開始朋友推薦這家就是因為愛玉(秒懂!)

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純粹的蜜鳳梨冰$30,內行人必點項目。這一碗真的夏天必點,蜜鳳梨酸甜補上了發記甜度不高的糖水又有點酸度真的很讚!

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粉粿、愛玉、蜜鳳梨、杏仁都是做成塊狀的,搭起來也會不錯,想說的是鹿港的杏仁不是杏仁豆腐的口感!就是杏仁茶的味道!

喜歡杏仁的人可以嘗試看看!因為這個口味現在很少見了~淡淡的杏仁味軟軟的口感比果凍還要再軟一點!味道跟杏仁豆腐是不同的

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發記的粉粿比較沒有那麼黃,但口感不錯!米苔目會吃得出有一種米香。非常推薦!紅紅的紅糖水真的單挖一口這樣的冰也很棒!

(發記的照片跨了2019-2022 年,但最前面的價錢是最新的,請不用擔心。發記確實是從小吃到大的老店,但我也很問號...他是發記粉粿冰?)

發記粉粿冰

推薦指數:5顆星

推薦原因:發記冰品是古早冰,最推的是蜜鳳梨、愛玉,他的冰是獨樹一格的脆冰角。鹿港糖水是甜香的紅糖味,甜度約5分甜,發記的其它甜味都是各式配料補上來的!也因為他冰角的設計會溶得比較慢一些,慢慢品這一碗其實很有滋味!

營業時間:週一~週日08:00~17:00

(定休日:不定休請電洽確認)

電話:04-7779277

FB:https://www.facebook.com/pages/%E7%99%BC%E8%A8%98%E7%B2%89%E7%B2%BF%E5%86%B0/113083603731206

地址:505彰化縣鹿港鎮第一市場


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