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逢甲夜市末端的福上巷附近有一家日本料理生意一直不錯,屋簷下的招牌不大,還好離路口很近。

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屋簷下主要是吧檯與小桌。這裡是內行人與好友來小聚。

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吧檯上是可愛的貓咪和尚面前還擺了炸豬排定食

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結帳的櫃台則是喝啤酒的貓與狗,喝醉的貓咪與泡桑拿的熊。都是很可愛的扭蛋玩偶

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菜單。放大版菜單請按我

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鮭魚生魚片$158,漂亮的油花與新鮮的口感,我覺得5 片超適合1個人可吃爽的數量!

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炙燒鮭魚握1貫$40,跟生魚片的厚度不同。炙燒均勻微微散發鮭魚香,炙燒作得好吃

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唐揚豆腐$50,每一家日式料理的揚出豆腐都是各顯神通,這家推薦,因為酥皮很酥帶有一種豆腐香。

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使用雞蛋豆腐搭配薄薄的腐皮炸到酥脆搭配甜醬油,這個作法很有新意口感也非常好!推點炸物!

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店家主食以丼飯、咖哩飯、烏龍麵幾種,Google 點評最多的是丼飯。我今天選的是鰻丼$288

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丼飯的價格都頗親民,我覺得這一份定食 CP值還不錯,而且打開就有一股甜甜的烤肉香蔓延開來!!!

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烤鰻魚~~~店家選用的鰻魚比較結實沒有那麼多的油脂,搭配清爽的醬汁烤好再鋪上整面的七味粉、芝麻

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厚厚的鰻魚厚度讓我覺得不輸連鎖名店,翻開魚肉後可見下方的白飯,醬汁就是淺淺的刷一層,會建議一筷子從魚肉挖到底一起吃比較剛好

光吃鰻魚的我就覺得醬汁有點少。因為也有遇過飯太濕潤就失去風味的,所以我覺得少醬汁我可以接受,飯粒保持的粒粒分明口感很好!

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翻起來的鰻魚不像日式弄得比較鹹,而是淡淡的醬香凸顯了七味粉的香氣與芝麻。油脂包著魚肉-->扒飯就對了

有吃到一兩根刺,已經被烤脆的刺,喀啦喀啦像魚乾一樣吃下肚。

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附餐的茶碗蒸都是洞洞口感比較差一些,蛋味比較濃郁。這一道果然也是各家配方都不同

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最後是海帶味噌湯,每次這碗湯我最喜歡看豆腐,嫩豆腐切丁真的厲害!這碗滿好喝的,很有家的味道

屋簷下 日式手作料理

推薦指數:4顆星

推薦原因:鰻魚飯跟記憶中的口味雖然不同但很有自己特色,好吃!炙燒類的壽司很推,唐揚豆腐也是一個必點小菜。總體來說,CP值跟口味都很不錯。

營業時間:週一~週日:11:00~14:00, 17:00~21:00

(定休日:週三定休,不定休請注意官網公告),內用限時90 分鐘,每人低消1 份主食 或200元。

電話:04-2452-9886

官網:https://www.facebook.com/%E5%B1%8B%E7%B0%B7%E4%B8%8B-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86-102914678799165/?ref=page_internal

地址:407台中市西屯區福上巷232-1號


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