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很久沒有來,這次與朋友約在國安一路的米平方選了最近野菜放題的聚-北海道鍋物(我真是偶然路過發現野菜放題,就很有興趣)

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空間依舊舒適,菜單請點我

新的營業模式鍋底+主食+自助吧(菜盤、副食+飲料+甜點) ,不管是餐點還是自助吧給我們的第一印象都不錯!

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餐廳現在轉變成副食區、飲料區、甜點區、醬料區、蔬菜區的自助吧,我覺得比我想像的更好!

想接近沙拉吧~請先到副食區旁戴上手扒雞手套喔!!保護自己也保護別人

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主食區有兩種飯,(牛肉壽喜燒,請加白飯變牛肉壽喜丼),三種拉麵,我很推這家的烏龍麵!很Q~

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空前未有的猶豫,感覺副食區就會把我殲滅。

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最後我只挑了松露風野菇奶油燉飯,松露味不會很重但野菇醬油香的炊飯倒是滿到位的!好吃!

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飲料區,提供兩種果醋、四種飲料、還有無糖綠茶、日本煎茶、熱開水與茶包,咖啡機。任選!

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甜點區則是有冰淇淋機、蜜紅豆、日式厥餅、黑糖珍珠、巧克力醬、黑糖醬、白木耳釀

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看起來都不錯

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實際上冰淇淋有點軟而且太甜了些,蜜紅豆跟黑糖珍珠倒是超級讚!紅豆是綿而鬆軟,黑糖珍珠香且Q,但我想不出來跟冰淇淋以外的組合。

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野菜區,提供豆皮、王子麵與各式蔬菜,比較特別的有鵝毛菜、奶油白菜、雲耳(這種木耳比較脆,QQ的很好吃)

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菜色雖然豐盛但我比較想要常見的大陸妹、茼蒿等等...純屬個人喜好

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看到沾醬....我只有開心,洋蔥多蜜醬、味增山葵醬、地獄胡麻醬、柚香醬、主廚沙茶醬....

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店家還有教你經典要怎麼調製喔!請參考

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今日鍋底:牛奶鍋(就是為了熊),素食藥膳湯底

湯底吃完不會覺得很燥熱上火,喝起來也都還不錯。店家說我們梅花座,所以上小鍋分開煮,對座的話會上鴛鴦鍋分開鍋底(這樣都很不錯!考慮防疫~)

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經過照片比對....是同一隻熊!無誤!推薦把熊放到鍋底的方式,拿手扒雞手套把熊拿起來放到鍋底....可以美美入鍋。(記得先不要開火)

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豬五花$418。隔壁上肉肉瀑布好驚人,單人的話這一份也頗具份量喔!

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$鮮魷海鮮拼盤$418,烏魚、鯛魚、白蝦、珠貝、透抽一隻,這個菜色我很滿意

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珠貝。

雖然是平日但我們看生意滿好的,出乎我們的意料之外,菜單上介紹的不點肉288 吃到飽,感覺很可以。菜單請點我

王品的五倍振興券活動:https://wowfoods.wowprime.com/event/news/2021/2109_wowcash.php#12plus

 

聚北海道鍋物 台中中科店

 

推薦指數:4顆星

推薦原因:聚轉變更多樣化,更適合不同吃飯習慣的人聚在一起了,20幾種蔬菜的選項自由夾取超讚,希望未來還會常更換蔬菜種類、副食的飯跟麵也是一番用心!甜品區的冰淇淋有點太甜,跟醬料不太搭。期待下次再訪

電話:04-24650552

線上訂位:Line App

營業時間:週一~週日11:30~15:30,17:30~23:00

(用餐限時90 分鐘,每人低消288,若未單獨開鍋,110~120 cm小朋友酌收$98,121~140cm $198,以上皆收10% 服務費)

(定休日:非定休請注意店家公告)

官網:https://www.giguo.com.tw/

中科店FB:https://www.facebook.com/%E8%81%9A%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E9%8D%8B%E7%89%A9-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E4%B8%AD%E7%A7%91%E5%BA%97-101387412187387

地址:40763台中市西屯區國安一路168號2樓

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