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今天的探訪的日式刨冰店,比我想像的大很多~

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門口的老物件有一種九零年代的日式冰菓室風格

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東西非常的多,而且令人意外的是食物,櫃檯上有洛神花(後來詢問現在當季冰品是洛神花)

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不僅是水果還有梅子、米麴,還有賣豆腐乳喔。

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菜單參考如下:連結請按我

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鹹食的照片:官網連結請按我

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每個人的低消150元或一份冰/飲品

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這是刨冰,日式刨冰與台灣刨冰在冰體上有點差異,台灣的刨冰像雪花一片片的。日式的刨冰是粉雪但吃起來都是靠搭配的東西去調味

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我選了一個很冷門的口味:柚香椰奶$200,漬柚子皮、椰奶、杏仁片、日本奶油、牛奶煉乳

日式刨冰的底冰是粉雪狀的、搭上牛奶煉乳,包上較大的粉晶雪冰在淋上奶油、柚子醬、杏仁片。杏仁片烤到焦香我很喜歡。不過我覺得柚子醬少了點

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肉桂捲冰淇淋$150,肉桂捲搭上手工冰淇淋,冰與火馬上就看到開始融解。手工冰淇淋超棒!雪酪的口感令人驚艷!

不愛刨冰的可以選個布丁或是來個冰淇淋,超讚!

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肉桂捲是麻花捲式的小方塊,肉桂味完全鎖在麵包的表面,表面略脆。口感像極拿棒一絲絲的,冰淇淋跟肉桂捲都甜所以整體略甜!

花毛かき氷喫茶

推薦指數:4顆星

推薦原因:很單純的冰店,有些特別的項目點餐前建議看一下FB 喔!一碗冰的時間換你為忙碌的心情降降溫感覺很不錯。全面都手作的心意,真的深得我心。

電話:04-22511052

營業時間:週四~週一 13:00~18:00

(定休日:週二~週三,非定休請注意官網公告)

官網/FB:https://www.facebook.com/huamaokakigori/

地址:408台中市南屯區干城街243巷4弄16號


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