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今天是在華視旁的青花驕吃飯。

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聚餐是被分到單獨的包廂,說實話光復南店滿別有洞天的,動線雖然有點特別,但環境跟距離卻是很舒適

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包廂前還有一排安靜的半包廂,說實話這個空間真的不怕吵

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入門則是這樣的桌距,我覺得滿可以接受的。

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醬料區

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店家建議的搭配組合,白飯也是有提供自助的。(麵食類就請你自己花錢點一下囉!)

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醬料是常見的胡麻、蘿蔔、辣椒、蔥花、蒜頭、醬油、黑醋,我是覺得用不太到。湯底好!煮起來真心好吃!

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麻辣湯底帶有牛油,很介意的人最好先問一下店家。不過我必須要說多了牛油的麻辣鍋,味道跟香氣真的比較到位。

青花驕總共有三種鍋底。青花驕肥牛、青花驕麻辣、青花驕酸菜白肉鍋。我們今天對酸菜白肉鍋很驚豔

麻辣倒是覺得可以再把辣度提高(我們吃是小辣)。花椒都被圈在鐵圈圈裏面不會誤食,這一點我覺得最棒。

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餐點的話每個人有300元的低消,所以大家在點單的時候可能要稍微注意一下,當然店員也會提醒你

當然如果是包廂也有另外的包廂低消,所以訂包廂的人要記得問清楚喔!

菜單請按我

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菜單請按我

套餐我們選了兩份油條再單點一份寬粉,寬粉,一份70 真的超值得點,大家都喊很好吃!而且煮起來不會爛爛糊糊的

油條呢也很推薦,沒有油耗味,不油膩又帶脆。加上這個湯頭我會想再回訪!

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霸氣的肉盤是6人菜單的主餐,美國牛小排、美國雪花牛、美國梅花牛。這個肉好吃!這家火鍋肉真的有推薦。

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口水雞

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還好朋友夾起可看到口水雞是薄切喔!薄切剛好試試味道,份量不會過多。但CP值若是單點比較適合3-4人

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肉肉倒是每一盤都很漂亮,台灣豬五花。有點酸菜白肉鍋建議也選豬肉因為真的好好吃,這油花吃起來都不油膩

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雞肉也很好吃,麻辣鍋跟酸菜白肉鍋吃起來都不會老,我們覺得這個湯底其實滿厲害的!

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海鮮腐皮餃,其實這個辣鍋跟白鍋煮起來居然都很好吃!口感比較偏向腐皮蝦跟甜不辣的綜合體!

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我們還點了一個牛三寶拼盤(牛肚、大腸頭、牛筋),套餐的項目之一

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鴨血,是麻辣鍋底,板豆腐口感比較一般,鴨血比較驚豔。非常推薦鴨血,超嫩!

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因為一進門就會看到青花驕在結帳區旁有一排的生啤酒頭

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原來青花驕在2020 年還得到柏林國際啤酒的金獎推薦,不過我們今天只有測試了生啤酒,罐裝的青花驕就期待大家分享啦!

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大杯的生啤酒,帶有一點花椒香,朋友說這個啤酒順而不苦,不錯!就是泡泡少了點

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美人銀耳飲,飯後的甜品,這個也吃起來好飽!但不會過甜的口感真的很棒!

 

青花驕麻辣鍋台北光復南店 ​​​​​​

推薦指數:4顆星

推薦原因:青花驕提供的食材與肉品都是高質量的,今天吃了牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉,居然都很好吃,非常驚豔。丸子偏多海鮮,口感也讚!推薦點!油條是麻辣鍋的靈魂,鴨血是鍋底的亮點,酸菜白肉鍋不輸給辣鍋的受歡迎,這家真的很適合同時想要吃鴛鴦鍋的選擇!吃了很多花椒的副產品才發現原來花椒還可以做成這些樣子,非常推薦點一份寬粉或酸辣粉來吃!寬粉好吃!飯後甜品的銀耳露雖然很助飽,但很解膩。飲料的酸梅汁帶有冬瓜味,我們沒有很愛,算是今天裡面稍弱的一環。

電話:02-87720659

營業時間: 週一~週日,11:30~01:00

(定休日:無,非定休請注意官網公告,有收10% 服務費)

官網:https://www.chinhuajiao.com/

FB:https://www.facebook.com/chinhuajiao/

網路訂位:https://cct.wowprime.com/cct/cctapp/cctwebreservation.do?&prog=cctweb_reservation&brnd_fid=JWLSD&stor

地址:106台北市大安區光復南路100號


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