在我們前往嘉義製材所的這一天,製材所的正妹推薦了我們導覽空檔,可以一試當地有名的涼麵!

門口意外的有賣洛神花,哈比是第一次看到新鮮的洛神花真的很鮮紅耶!

店家的菜單就是這塊板子。聽說粉條冰很不錯。當然也不能錯過涼麵!

透明几淨的櫃上,工作人員正馬不停蹄地趕製著餐點,做好就會叫人領走喔(對!麵要自己端,請自助)

第一眼就會注意到這個白寬麵,雖然是冷麵但是靠近還是有一股麵香。綠白的小黃瓜絲,看起來嘉義流行不帶皮

這一樣則是聽說很好吃的粉條冰

很推薦皮蛋豆腐。不僅很多人點而且外觀就很能說服我,皮蛋晶亮而且很大顆、豆腐真的很漂亮感覺扎實。

茶喔!涼茶+涼麵是夏天的好組配!不可外帶喔!喝起來是微甜的麥茶!

左下角注意,白白的奶狀物是美乃滋。白色寬麵非常Q薄。這個麵很好吃!美乃滋扮演著猶如鮮奶油增加Cream 感的角色!

辣油,不太辣!來自我那個大辣等級的朋友Comment (哈比覺得可接受的辣度啦!)

粉條冰,粉Q粉咕溜的粉條。但我覺得跟QQ 有點像但又扎實度不足,個人喜好來說沒特愛!

頗驚訝原來嘉義的粉條跟我認知的不太一樣。糖水是純正紅蔗糖水!甜味純正跟冰非常搭!!!

最後這張其實有玄機的,右上那個有點透明的白色粉粿。下方這個杏仁味超重的杏仁糕。很想介紹給大家!

我第一次看到白色的粉粿,味道跟鹿港的不同。嘉義真的給我很多驚喜。

 

黃記涼麵涼圓

 

推薦指數:4顆星

推薦原因:這家口味偏鹹中帶甜,很推薦涼麵!我覺得吃下兩盤沒問題(有這麼好吃!),冰點倒是一般吧!

電話:05-224-0620

營業時間:週二~週日 09:00~18:00 

(定休日:週一)

FB:嘉義黃記涼麵涼圓

地址:600嘉義市東區興中街6號


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