IMG_3100.JPG葵丸進滿好找的,如果以淺草雷門為出發點,背對淺草雷門大燈籠,走到下一個路口的左手邊轉角(還是右手邊....哈比常常左右不分,糟了)就是葵丸進。不遠也好找!

IMG_3095.JPGIMG_3091.JPGIMG_3096.JPG門外的招牌很是吸引人

DSC03038.JPG一樓雖然是入口但是只有大廳,由人員指引上二樓囉!

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進門前最擔心的就是從日本網評很多都有寫說葵丸進比較適合家庭式、多人式的聚會。雖然依據日本人的多禮可能不會拒絕我這個客人,但一個人佔大桌就........。幸好店家說沒有問題而且也有小桌區。

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今日特點!我每樣都想吃!但是......好難挑喔!腦袋都快糾結成蜜麻花了!

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最後只挑了蓋飯,因為剛下飛機...沒有胃口。這次旅行很少開口。但每次點餐的時候都要練習一下關鍵字。"屋思思ㄇㄟ"請店家推薦菜色。哈比這個字發音不太好所以每次旅行都練習一下,期待能說到別人聽得懂!葵丸進對單一人的客人也很友善熱情的推薦了幾項定食與蓋飯!然後就退下讓我好好的想想要點什麼!

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當初對這家的興趣來自"金龍かき揚天丼",據說是女性上班族的天婦羅排行榜第一名,在蕎麥麵無緣相見後我就想來吃這個!女生跟男生食物上的口味也有所不同,我們對於食物的油膩承受度遠低於男性!所以這家備受推崇讓哈比勾起很大的興致!

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除了兩人以外的小席次,葵丸進大部份都可以舒適的坐四個人或是六個人,真的是一家子人來很適合的地方!

IMG_3072.JPG蘿蔔跟海帶,典型日式口味!

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看著別人的定食(說真的,整家店看到的都是定食居多喔!)還滿想跟大家一樣的,不過哈比還是堅持了網評的蓋飯!

IMG_3074.JPG蓋飯很香,一上來是炸物的香氣。

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插花一下這個紅味增湯頭,非常鹹!讓我都轉頭確認是不是要倒入蓋飯才是正確吃法!

IMG_3078.JPG傳說中的"金龍かき揚天丼",特色是店家將海鮮(干貝、蟹腳、魚肉、蝦與蔬菜都切成小丁)然後作成"蚵嗲"(個人覺得長得很像啦!)

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酥酥脆脆的炸衣跟海鮮一口口咬起來都很驚奇,口感上也不像一般炸物會比較有麵衣或是顆粒感。店家其實把那個炸衣弄得像是柴魚鬆一樣酥香,哈比也超想知道怎麼把炸衣作成這樣的!

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料很多,完全佔了1/2碗!雖然哈比食量小,但是這個真的.......一個女生吃完也超超超飽!不過真的是炸物....哈比吃到一半就有點反胃(個人怕慘油膩食物),後來雖然加了桌上的醬汁平衡一點油膩感..但說真的這一道特別的部份還有它的炸麵鬆澆了醬汁就可惜了!不過哈比覺得也許選擇定食把飯跟天麩羅分開的形式搭上一些蘿蔔泥與醬汁的情況下應該也會降低油膩的問題!所以推薦大家選"定食",當然也有"金龍かき揚"定食!這個口感跟味道是喜歡海鮮的人都會愛的!雖然不便宜但真的很推!

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蝦子在這些食材裡吃起來清爽!也有天麩羅蝦類特有的香氣,雖然是常見的食材但是口感很搶眼!後來哈比發現蝦子都是一整隻一整隻的放,起碼有10隻(值得吃!)

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離開的時候幫大家拍了菜單上幾樣食物模型的照片!,現場有看到有人點天丼跟特上天丼,它們家的海老(蝦)超讚的!哈比會推薦這兩樣雖然也不便宜但....很多人點也非常豐盛!加上自己碗裡的蝦子也那麼驚艷!推薦大家囉!

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店家資訊: 

Aoi Marushin 葵丸進--天麩羅

官網:http://www.aoi-marushin.co.jp/top.html

地址:東京都 台東区 浅草 1-4-4

營業時間:11:00~21:00(Last Order. 20:00)

提醒大家,日本大部份都有最後點餐時間的限制喔!別太晚去!

預約電話:03-3841-0110

推薦品:金龍かき揚天丼

 

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