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這是朋友在門口拍的照紀念我們來了一家非常特殊的餐廳。非常符合當天的心境

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一入門地上有鹽燈、還有一盆蓮花燈,其實這個角落還有裝飾佛像不過哈比沒有拍....。一入門看到這些還真的以為我們到了佛堂,壽星說....天呀就算她愛吃菜菜也不用帶她來吃齋菜啦!大驚。

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這個地方是老闆把我們引入座位後準備泡茶的地方,這是老闆個人的興趣啦!不過哈比拍這個角落是因為這些茶具與茶葉種類跟茶壺樣式都很有味道,旁邊還有一個紅龕?紅廚櫃?,看起來很特別,哈比不知道能不能拍,所以我就拍了另外一個在這個空間內也很有味道的畫作。有注意到嗎牆上的畫作!非常精緻。

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哈比的位置就是這樣可以輕意的看到廚房的狀況。

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穿過走廊看到的廚房則是像這樣開放式廚房外還有VVIP 櫃台旁邊做可以看到大廚調理食物的過程(這是哈比自己說的啦,不知道大廚願不願意讓我們盯著她做菜呢!)

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而這邊也擺了三~四桌,所以加上我們這一側也有兩桌(一長桌、一四方桌),所以一天最多招待也不過五桌~六桌的客人,非常精緻。

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回到我們的座位,我們還是猜不出來今天吃什麼,只知道店家是提供無菜單料理,出什麼菜就吃什麼!本來哈比猜的是泰國菜、壽星猜的是齋菜,訂位的人說:她有問我吃不吃羊肉,其他都沒有說....所以我也不知道。賴老師:這麼有氣氛總不會上來一鍋羊肉爐吧!!桌上有兩碟小菜是店家提供的,左邊是醃豆芽菜,好吃!右邊是醃蒜片,很特別的生蒜醃法加上下方的醬料,這一個有點小辣的蒜片醬料被我們拿來沾今天的任何一道菜也都超好吃的!老闆說蒜片是她們的得意之作呢!!

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第一道菜上來的是這一杯,龍眼雞湯!好喝!

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第二道上來的是哈比最怕的鮑魚。可是這個鮑魚很好吃,每個人都有吃完耶!份量也大。好高檔的前菜喔!

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醬汁有點胡麻香但是又比較清爽加上蔥的甜味一整個就很厲害。鮑魚的部份不會難咬或是腥,讓哈比整個對鮑魚改觀。今天的四個人其實對鮑魚都沒有特別愛,可是這一道前菜真的改變了我們的想法。鮑魚也可以很好吃!

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接著上來的是鮮蝦沙拉,使用的是草蝦先炸過後再與沙拉一同會合上桌。

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而背面的驚喜是還有一塊乳酪是沙拉的一部份,哈比喜歡白乳酪所以覺得不錯。比較特別的是醬汁算是桑椹口味的,比莓果或油醋還要不膩更加爽口。聽說,桑椹也是自己醃的沙拉裡面也有幾顆黑黑就是桑椹,毫不酸澀!厲害!

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雖然是草蝦但是做成這樣還不油不膩,蝦的甜味都被完好封存,口感Q彈麵衣也超薄,好吃!真想去料理檯旁邊偷學兩招太厲害了!

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接下來這算主餐吧!青椒金針松阪豬佐胡椒

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這樣是中式還是西式呢?

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重點是這個,超美腰內肉,熟度與油花都穠纖合度,更厲害的是肉的柔軟度也很棒,吃完只會覺得可以再來一盤。人人稱讚!

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上來的是令壽星害怕的羊排!

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不過小羔羊肋排大約七~八分熟,沒有任何騷味。非常柔軟也好吃,肉有先醃過非常有味道但說不出是用什麼醃的(又想溜進廚房了)。調味的部份是跟豬肉一樣,用青椒、金針、醬油燒出一道好料理。

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這一道上的是香煎鴨肝拌五穀飯,飯本身就很有味道像是鴨油拌飯。鴨肝呢根據老闆的推薦可以拌入飯中滿好吃的。

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這個油脂,很漂亮但也滿邪惡的。一旁的賴老師還把她的鴨肝貢獻給我,因為她說吃肝補肝,哈比作息不正常,很缺。哈哈哈哈!

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冰糖紅棗水果盅。當然是好吃的囉!很少這樣吃紅棗覺得滿特別的。

吃完後還有來杯飯後茶,是普洱茶喔!但是哈比忘記拍了!Sorry!老闆拿出來的茶真的很好喝,果然是珍藏!老闆說那個普洱茶要兩萬塊耶~~難怪那麼好喝!

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店家的門口其實是一個轉角,這裡是一個多角叉路,路燈的另外一頭是一家便利商店。而店家的招牌就是那個高高的106號!正對面是鞋店有一個大大的鞋字。希望大家能找到囉!

 

後記:吃完後哈比還是不清楚價格,因為朋友已經先付過了。後來PO文的時候哈比幫大家確認了一下才知道這樣一餐是2000元,是高價位的大餐。不過以食材來說這樣的價格也不算高估。就大家記得口袋先存一點來去吃吃看吧!哈比個人還是覺得頗驚艷的,會想花錢去吃!

 

 

PS.後來發現原來大家拍照跟哈比有一樣困擾,因為店家太有氣氛所以其實不好拍出美味呢!

 

推薦指數:5顆星   (餐點非常有特色、份量是普通,符合它該有的價格。不過有點小貴就是了) 

 

  

 

大英街106號(無菜單料理)

 

 FB 粉絲頁:神秘的大英街106號

 (店家一樣沒有經營粉絲頁,不過還是可以看到大家打卡跟評論喔!菜色一看就知道很厲害)

電 話:04-24753045

營業時間:週一~週日只有晚上,也只接受預約客(單一價格:2000大洋,不定期公休,其它有疑問的請打電話問老闆!)

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地址:台中市南屯區大英街106號


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