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 今天又默默的來二訪,哈比帶了一個吃到不好吃會翻白眼的朋友,但是她常常鼓勵哈比PO文,因為她說哈比超機車(哈比只是絕對味覺+超級龜毛不是針對食物.....飄走。) 今天的涼拌小菜是涼拌木瓜絲,酸酸甜甜非常開胃。

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限定美味,不過我們今天只有點鮮蚵喔~~超級招牌一定要點的!

有興趣的也可以看看一訪文喔!,裡面還有菜單[台中 美食]黑提灯 串燒 酒場,深夜食堂之你想吃的都能做得好好吃,這家店"灰熊厲害"!!收入口袋名單。  

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兩盤的鮮蚵上桌併在一盤真的是視覺上就很有霸氣。而且150元也很豪氣!但是搭配芥末跟醬油,哈比覺得醬油膏會更好!芥末倒是沒有很需要!

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 開殼就是開吃啦!

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 嘗試散景的拍法倒是很夢幻。不過每一顆鮮蚵都很飽滿也有剛剛好的99% 熟度真的滿不錯!哈比在想如果是和風醬油或是鮮檸檬會不會更提味呢?下次給老闆建議。

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今天跟哈比來的還有一個不挑嘴但是會一直要求要去吃"曜"的朋友,(曜是這家,也不錯吃。[台中 烤肉、串燒]台中人推薦的C/P值高的燒烤居酒屋,"曜"炭火食帶(科博館旁) ),而玉米筍跟大腸頭都是她的愛!!曜做的玉米筍感覺跟黑提灯不太一樣,黑提灯張開烤的方式比較香,不過曜比較有水份,各有特色!不過黑提灯提供胡椒,哈比覺得可以乾脆刷點醬汁會比較溫潤!

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今天衝著就是雞肉棒子來的。左邊是初次見面的大腸頭還有土雞肉蔥串、明太子雞肉串、雞肉棒子。我們的烤肉是一次上桌,不過今天的烤肉味道都偏淡,連雞肉棒子都是.....害哈比有點小失落。

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品質也是很重要的!店家,下次再來要下手重點夠味喔!

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第一次見面的大腸頭搭配青蔥與洋蔥真的是很好吃,脆脆QQ的這一家的大腸頭比較Q彈,也烤得很香滿有味道的是先處理過的大腸頭!好吃!

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明太子沙拉雞肉串,明太子沙拉的沙拉感不明顯,嗶嗶啵啵的口感還在,這個明太子取悅了啾董。

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不過這個雞肉就是雞胸肉這樣一起烤比較乾一些,哈比會覺得要嘛雞肉先醃過,不然就是明太子沙拉可以加強一點沙拉醬或是加點馬鈴薯之類的一起可會讓這個口感變得更特別與好吃,期待店家把這道菜作得更好喔!

(啾董是說這道菜能做這樣不容易,店家燒烤功力可見一斑,那哈比要求的想必可以改良得更好吧),蕭喵喵說哈比是徹底的奧客,哪來那麼多意見。

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來來來,今天的雞肉棒子真的味道也比較淡,下次要求店家多刷兩下醬汁,重口味才能好配啤酒呀!黃芥末下次也會說不要,吃了兩次總覺得沒有芥末比較好吃。

第一次的文章:[台中 美食]黑提灯 串燒 酒場,深夜食堂之你想吃的都能做得好好吃,這家店"灰熊厲害"!!收入口袋名單。 

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二訪也要點的是豬肉捲蘆筍,哈比還是覺得很好吃。不過蕭喵喵說真的連這個都有點淡味,吃原味串燒大概就是這種感覺吧!哈比納悶的想著...難道是因為我們說不吃辣嗎?可是哈比上次也沒有吃辣耶.....疑問。

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最後來一個軟絲,這個就完全不推薦了。黑提灯的特色在哈比的心裡就是醬烤、醃漬過的肉串烤起來香甜好吃,表示那個醬汁真的很不錯!。上次點的鹹豬肉雖然不是烤肉也有優秀的表現。這次點了軟絲(海味料理,$180 椒鹽),哈比本來以為會先燒烤然後再來點椒鹽,結果比較像水煮後微烤乾就上桌了。本身軟絲沒有味道又灑上七味唐辛子(老闆不是已經問了哈比們不吃辣,吃胡椒粉跟吃辣椒粉一樣嗎?),粉跟軟絲兩者一點都不搭,如果單純是檸檬可能還好一點!如果要做這樣的海味料理,哈比倒是滿推薦跟吳留手居酒屋一樣用檸檬沙拉再配上椒鹽呈上桌應該會更美味些,因為口感也比較濕潤啦。 

蕭喵喵說,店家好可憐作得原物風味一點就要被哈比龜毛,不過這個倒真的只能單吃不適合搭酒了。進酒場吃宵夜當然要搭酒啦!被哈比批評完好像不好吃一樣,哈比還是很喜歡這家啦!是希望他更好囉!期待下次見。啾董說她要吃那個看起來好好吃的炒飯。

 

推薦指數:4顆星(烤肉類一樣很推薦,其他料理下次還要多嚐幾個看看!挑嘴的哈比對主廚料理還是很有興趣的)

 

有興趣的也可以看看一訪文喔!,裡面還有菜單[台中 美食]黑提灯 串燒 酒場,深夜食堂之你想吃的都能做得好好吃,這家店"灰熊厲害"!!收入口袋名單。  

  

 

黑提灯 串燒酒場

 

官網:https://www.facebook.com/kuronochouchin

 

電 話:04-2208-6178

營業時間:星期一~星期日18:00 ~ 01:00(店家有設定最後點餐時間:12:00,只收現金,公休日:星期二)

店家說,預約訂位請兩三天前打電話來喔!當日的臨時預約是不接受的喔!因為要把位置留給來排隊的人呀!

地址:台中市北區西屯路一段372號


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