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黑提灯 串燒是哈比很想去吃的串燒店,終於來了!哈比超開心的。不過店家跟想像中的一樣小小一間,而且沒有側招牌,所以只好拍一下旁邊的牛肉麵。這一攤不是介紹牛肉麵喔!
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還來了一台公車,想來外縣市的朋友嘴饞要來也可以喔!因為他在站牌邊,也就是說台中市的居民可以喝完搭公車回家!比計程車更省錢耶!

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今天我們是臨時決定要過來的,所以沒有辦法訂位只好先來排隊啦!!!離開店還有20分鐘左右,所以我們是第一組候位的客人。
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在朋友乖乖排隊的時候哈比當然是到處亂拍呀!這個小桌子還有電風扇耶,店家也有戶外座位嗎?後來才發現不是喔!外面約莫有10個座位都是給候位的人坐的!

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店家外面其實叮叮噹噹的掛了很多東西所以讓哈比在進門前就有很多東西可以拍,不過這些東西都看起來不新感覺上像是一種紀錄。就像哈比哥常說的,男人的疤是一種光榮的標記,大概就是那種感覺吧!

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準備工作的最後一步就是放上這個會旋轉的側招牌,原來店家是有側招牌的,很可愛喔!這個招牌!

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店面真的不大,不過桌子也不馬虎,四個人坐也很舒適的地方!桌子與椅子、桌距都算舒服沒有因為店小就塞滿桌。

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前菜的前菜!黃芥末混醬油蘿蔔。蘿蔔筋有點粗+有醃過醬油其實單吃就很有味道了!不敢吃辣的朋友大口一嚐直呼中招。

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哈比則是一直在拍照,因為知道居酒屋都比較暗。一般相機不容易拍所以都會多調一下!

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真的覺得店家非常有居酒屋的感覺,不是因為他日式的裝潢而是他有很多相關掉排、小旗子感覺上式一家有歷史的店,一家居酒屋在日劇裡給哈比的感覺就像是這樣然後再來搭配一個熱心又何善的老闆就真的是太完美了。這個老闆是滿合善的孩跟哈比介紹他們的歷史,這些掛旗跟我接下來這個照片都是店家走過九年的心路歷程呀!難怪店裡可以那麼有味道,因為人也很有故事,這是有故事的味道!

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這個純粹是哈比的亮點,櫃檯上這個擺飾搖勒搖勒很可愛!(不過是我看著他搖啦,其實這個不會搖!)

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酒櫃不算少,一邊是燒灼,大大冰箱放的則是啤酒跟無酒精飲料為主。而且這裡也有韓國燒酒喔!搭啤酒真的超讚!

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店家的菜單屬於簡單版本,就只有一大張!不過哈比必須說好多都想吃呀!

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來上個廁所也能發現新大陸,原來店家在後頭設置了燒烤台。雖然沒有客人站在這裡看他們表演,但是華麗的燒烤台還是必要!

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我正在調光的時候,老闆說.....這張照片是他們開始的一部分!也是一個好朋友的創作喔!接著沿著樓梯向上還可以到二樓喔!還好這家店有二樓,不然怎麼容得下這麼多客人呢!生意超好的啦!

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前往二樓的誘惑也太多,整排都是酒。萬一有客人抓了酒就開好嗎?!

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再來一眼兩個師傅都超忙碌的,根本沒管哈比鑽來鑽去的拍照

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小酒瓶,都是空的....這是一個酒空的概念嗎?

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蛤蜊湯,$50

先來一碗蛤蜊湯,中碗等級可以分食兩人喝差不多!

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鮭魚卵炒飯,$130

記得來碗鮭魚炒飯喔!這個也可以分食!而且很超值!

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飯要顆顆分明還要沾著蛋是吧!還有那個鮭魚卵讓這盤多了一點滑潤感。大概兩人到三人分食差不多!必竟來到居酒屋要留點空位給別的呀!

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韓式炸雞,$160元(有四隻完整的三節翅,分成四隻小腿跟四隻小翅)

 我們好像只有這一道是Follow "網軍"點的,看起來真得頗厲害的,美人腿!表面的韓式辣醬味道對加上炸得酥脆表面,如果不是差在那個裹粉跟韓國不太一樣,真的是完美的韓國牌!他的裹粉也頗有特色的喔!是像粉蒸排骨那種粉蛋是薄薄一層,醃漬入味的雞腿烤得剛好的火侯!其實吃辣的人會一隻接一隻!順口的口感好適合搭配大聯盟球賽類的!下次看球賽可以來這裡外帶!

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土雞肉蔥串,培根麻糬,豬肉泡菜

$80,$45,$45
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 來了,串燒...是好肉呀!

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土雞肉滿多汁的,好吃!外酥內嫩!

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這個是很容易出包的培根麻糬,意外的好吃!哈比覺得是目前心中吃過最好吃的一家培根麻糬,因為他選的培根其實偏鹹但是沒有很油膩,麻糬整捲都有軟Q,咬到中心也都軟綿好吃!這家連這個都烤得好好吃喔!!有厲害喔!

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豬肉大蘆筍,$100

一把五根,是要開營火晚會的感覺嗎?

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細部分析圖,這樣的組合很好吃耶!半透明的肉片先醃過,然後串好一根細膩水分多多的蘆筍。這個列入今年烤肉重點,親愛的好友們!我們可以小小複製看看嗎!

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有點暗對不到焦但是好吃的樣子遮不住,這一道超推薦點的!店家擅長得應該是醃肉吧!不管是搭配麻糬或蘆筍都因味好吃的肉提味讓這個味道很平衡!不會太油膩!好吃!

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這是鮮蝦茶碗蒸,$50

哈比就拍了這一張,好朋友說:哈比對茶碗蒸沒有興趣已經眾人皆知了(立刻中箭.....也沒有啦!我們叫專人評論一下!)

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這是好友拍的,他們說很好吃!滑嫩而且高湯香而不鹹膩!確實是一碗好吃的茶碗蒸!這麼近才能看得出來那個滑度與嫩度有多與眾不同!!這麼近還沒有碎蛋也沒有泡泡更沒有乾掉黏在邊邊,湯很清!就算是哈比看到這張照片也會心癢轉推薦給好友的那種厲害茶碗蒸,而且它只要50塊!

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雞肉棒子,$100

我要強調它沒有烤焦,是顏色太美麗,淺咖啡色的表面微焦雞肉棒子顏色都被盤子吃掉了,只能打光!

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雞肉棒子是哈比好友超推薦點的一個,徐董很愛日式料理,她最愛居酒屋料理其中的一樣就是雞肉丸子,日本的烤雞肉丸子並不是雞肉串喔!而是像這樣長長得像黑輪條一樣的雞肉漿做成丸子!但是這一道我們滿常遇到雷的。這一家的,很好吃!

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雞肉內部仍是漂亮的9.8分熟,沾上微嗆的黃芥末帶點酸甜混著雞肉Q彈的口感,還不錯吃!

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鹹豬肉,$130

最後上來的是意外薄切的鹹豬肉!而且鹹豬肉也是烤過的,微煎香的外皮不會太硬而且中央的肉很嫩!

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跟雞肉棒子一樣是漂亮的微焦淺咖啡色,上面是店家特製的蘿蔔泥,下面白白的是蒜苗跟洋蔥混合,吃完不會有壞口氣,口感也很清爽!

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每一道都介紹價錢也是這個用意!這一家不收服務費,而且每一道價格都非常平實!也許我們吃得不多,但是這個價格吃居酒屋平攤下來.....真的好開心喔!

這次,我們初訪沒有想太多就照自己想吃的點,但是也這樣特別感覺得出店家的功力深厚!!今天沒有一道菜NG(有啦,勉強就是一開始那個蘿蔔。)下次去哈比要記得問老闆隱藏菜單,聽說天天都不一樣!還有招牌菜,下次可以直接上桌,哈比再寫一次二訪吧!!

 

 二訪黑提灯,強棒還是那個雞肉棒子:[台中 美食] 黑提灯串燒酒場,默默的又來二訪。全是衝著雞肉棒子,好吃的東西還是好吃 

 

 

推薦指數:4顆星

 

  

 

黑提灯 串燒酒場

 

官網:https://www.facebook.com/kuronochouchin

 

電 話:04-2208-6178

營業時間:星期一~星期日18:00 ~ 01:00(店家有設定最後點餐時間:12:00,只收現金,公休日:星期二)

店家說,預約訂位請兩三天前打電話來喔!當日的臨時預約是不接受的喔!因為要把位置留給來排隊的人呀!

地址:台中市北區西屯路一段372號


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