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小餐桌招牌很小,有多小呢。完全看不到....就只有在側面的小樓梯有看到這塊小黑板。

小餐桌在凱旋路與東興路交叉口,多麼胖咖啡的樓上,所以請走到多麼胖咖啡的左側靠凱旋路這邊,可以看到一個往上的樓梯!而樓梯旁有一個這樣的招牌!這就是小餐桌了!

 

IMG_9942.JPG這麼隨性的放置著,這是小餐桌的等候區....應該吧!不過小餐桌說他們是全預約制的!不過坐沙發我應該也隨性。坐餐桌我就乖乖的了!

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進門右手邊是個隨性的玻璃櫃!說他隨性是因為這是菜單!Yes!是菜單還有餐具。而玻璃櫃裡頭的是酒!

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厲害的就是不管哈比翻幾篇食記都對不到菜色!完全媲美無菜單!想來今天將是個驚喜的一餐!

IMG_9944.JPG小餐桌是開放式廚房,廚房占了房子的四分之一!所以總共只有三桌(那我們怎麼吃得到.....果然運氣好。壽星氣場旺吧!沒有訂位的一車居然可以遇到臨時取消!So Lucky!)

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小餐桌沒有停車場,附近也不好停車!壽星非常辛苦的在泊車!哈哈我趁機拍室內。正午12:40,外面太陽很大什麼都逆光!不過也代表今天天氣超級好!

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可以放下第四桌的轉角,小餐桌把這個空間放出來,讓我們是寬敞的三桌沒有讓我們有任何的擁擠感!而這個裝飾桌的背面一側是香料展示但是被我們餐桌擋住拍不起來,而那扇門就是廁所!

店面不大卻有一種家的感覺,所以感覺我們是去那邊接受主人招待的朋友!

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這一道湯是:燻肉地瓜南瓜濃湯!濃稠的程度絕對是濃縮果汁的程度!超濃郁!而上頭的燻肉很香很好吃!被蕭讚不絕口!

本來哈比點菜是一種點一樣,想說今天一起的人都不是大吃大喝型的,沒有想到蕭喵喵從廁所出來聽了我的菜單說.....有點虛!慶生就應該多到吃不完才有一種慶祝的感覺!

(哈比:那吃不完怎麼辦?

蕭喵喵:壽星處理,打包回家)聽了蕭喵喵的神回覆我們就又加點了好幾樣!

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我們要過去小餐桌的同時,店家就有說我們可以自備飲料,如果沒有打算開酒的話!如果我們沒有下個行程,我想我會考慮開酒!

店家提供的是法國礦泉水!喝完還可以續。哈比覺得也頗重本的!

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接下來的這道沙拉!好吃到讓我對這家完全改觀!天呀怎麼那麼好吃!這一道沙拉叫作:西班牙臘腸乳酪沙拉

我們把這盤吃的一口不剩!裡面的配料是當季水果芒果、芭樂都有入菜,堅果是也是在地食材"花生"!口感楓附以外這個油醋醬的芥子油醋醬我一度以為是法國來的。

後來我看到店家準備的新鮮芥末子才知道是現調的獨家醬汁,這個大廚真的有兩下子。

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今天菜單的兩道湯我們都點了,番茄清湯也有搭燻肉。這個番茄清湯也一點都不清湯樣,口感很濃但是比較偏酸甜!是夏天開胃的好湯!

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這塊燻肉大家都說超好吃,我也沒有錯過。味道很香有點甜甜的像是龍眼的香氣出來。大家記得要點湯喔!這個味道不輸給任何一家哈比心中的愛店!

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忙碌的大廚身影,其實我是想拍King of the Kitchen!認真準備的三人哈比總是抓不好停住的那個Moment!中央那個不起眼的調味醬就是我們的芥末油醋喔!

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第二道我們的主菜芥末子雞胸肉鳥巢麵!是聽旁邊隔壁的桌的客人推薦的。因為他說店家作鳥巢麵好好吃!呵呵鳥巢麵呀!我心裡只有一家非常完美!(詳情請按我),清炒的鳥巢麵嗎?我也很好奇,所以點了!

這一道也好吃,酸酸甜甜很開胃!可是雞胸肉很大一塊!還好兩邊煎得很香!那個芥末子醬汁真的條得超好吃的!如果能把雞胸肉撕一撕我想拌著吃會更棒!湯汁都被吸到麵裡了!所以這一道我吃很多!麵條本身就很有味道加上那個濃郁的白醬中合了酸讓整道酸酸甜甜的,又多了一份濃郁的厚度,我覺得很開胃,超好吃!蕭喵喵跟妮子都不愛酸,這一道又沒有大家愛的乳酪幾乎都是我跟真兒妹妹吃的!IMG_9970.JPG

油封鴨腿搭義式炒野菇!480元(怎麼覺得CP值比我上禮拜吃580的高很多)

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跟我在法國看到的很接近,厚度也差不多但是跟我在台灣看到的差很多(台灣很少作厚的,都是切薄片居多。)

這兩塊那個粉紅色澤跟這個擺盤,如果不是蓋著鴨皮根本就是牛排上桌吧!!cgmeb6c7e0ee891959b486acfff015f2aaa842.gif

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這道鴨腿厲害的地方是不管從哪個角度切都是這種粉紅色!跟法國看到的真的很像但是台灣的鴨沒有那個鴨腥味。入口先吃到表皮喀哩喀哩的脆皮度!我沒有細究過油封的作法!單純的覺得這一道滿好吃的!

這一道也受歡迎,大家一人一口的夾完了(當然是哈比切好囉!)

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這是大家也很有興趣的乾燒大蝦。店家在我們點餐的時候有提醒蝦子只有三隻喔!要調整嗎?我想只要開口是都可以配合我們人數修正的!

只是哈比超有自知之明!我不可能吃這麼多道進胃!就算很餓也吃不進一頭牛!所以哈比乾脆的放棄!

這一道被形容像是紅燒蝦球,蝦子很好吃但是下頭的米果沒有適時的變軟所以沒有軟香又脆脆的口感...哈比很有實驗精神的扒了一口試試的結論!

如果跟蝦子一起入口應該很好吃吧!但是吃得好看....難度很高!

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噹噹噹!幸好今天的壽星是吃牛肉的,我們才能點這一道!"香煎美國上蓋牛排",謝謝壽星大方分享給我們!不過哈比也是吃吃味道!真的飽了。這一道是主菜最後上的。

厲害的是壽星很開心的通通掃進胃,她還一度懷疑猶豫了幾秒!

妮子:這麼高級的牛排,我居然咻咻咻的吃掉了,感覺好不真實!

哈比問她:妳還餓嗎?

妮子:我本來覺得我已經飽了,吃到牛肉突然又有空間吃了!

笑翻我們一群人!

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鴨腿是粉紅色的,而牛排是漂亮的玫瑰紅!吃起來像是三到四分,但是沒有什麼血了感覺應該是五分!哎呀!這牛肉....我會想念的!IMG_9980.JPG

近拍這個牛肉,哈比其實不清楚上蓋牛肉的位置在哪裡?!但是看起來就超美味!cgmeb6c7e0ee891959b486acfff015f2aaa842.gif  

蕭喵喵說應該是松坂豚的邏輯吧!滿有道理的!我們就這樣選了!

而且....上菜前,老闆居然拍照了!!蕭喵喵說:因為這個牛排最貴呀!一定不是天天都有人點的好貨!

妳看看老闆PO文!

 

老饕牛排(上蓋牛排)饕字很難寫,所以店裏都寫上蓋。真的很愛這塊肉。哪怕我不太吃牛排,哪怕我現在不餓,看了還是想吃!! #小餐桌 #牛排 #老饕牛排#五分熟 #好吃啊 #台南 #台灣 #數量有限#LittleDiningTable #Foodporn #Cooking #Steak #Tainan #Taiwan很久沒發牛排文了,來放一下~~ ❤️

Posted by 小餐桌 on 2015年6月15日

 

XD,老闆很可愛吧!

 

搭配的黑色是炭鹽,紫紅色是XX鹽?店員介紹我沒有聽到,不過紫紅色這個比較鹹也比較能襯出牛肉的香氣!哈比覺得好吃!聽說是法國南部來的鹽巴!

 

回來查了一下發現上蓋肉是從肋眼中挑出的肉中精華光是均勻的大理石紋分佈,因為是順著筋膜取下的,所以也不會有難咬的筋!

小餐桌的大廚完全把這塊肉的口感忠實的保留給我們!整個口感超滑嫩!香甜!超好吃!

天呀!難怪食記每個點牛排的都好像欲罷不能似的!親愛的妮子還說,如果不是後面還有冰品、甜點!她好想再來一份!

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後面居然還有甜點!!!!

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檸檬塔,算是常見的甜點!大眾口味就容易被挑剔!不過我覺得這家酸氣夠也好吃就是硬了些!還不夠軟!

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特別是看到這一盆脫皮的檸檬原來長這樣!我更是佩服店家了!相信這個香氣四溢的檸檬塔也是下了一番功夫的!

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提拉米蘇,本來以為是冰的沒有想到像是半融化的聖代!一口一口挖來吃的哈比....如果可以冰過這個一定非常好吃!

這樣濕濕的蛋糕沒有固體感像是泡在咖啡酒裡....哈比沒有很愛!

店家應該是現作吧!我們真的太愛亂點了!

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結帳的哈比當然徵求店家同意就快快拍,亂中有序的桌面可以想見店家跟哈比一樣是龜毛人,這種對料理的偏執才能造就了今天的好料理

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新鮮的芥末子,看到這個哈比瞬間....懂了那個厲害的醬汁居然是自製的!超強!

 

Ps.小餐桌是開放式廚房所以有點油煙,所以她們是開窗+風扇!雖然有風但是這個時節還是很難不熱翻了!話說回來,台南也沒有不熱的季節!大家請多擔待喔!小餐桌已經放了四支電扇在吹!狀況還OK啦!不會吃飯吃到流汗!

頂多就是覺得有股夏天的悶氣!大致上還可以接受!

 

推薦指數:5顆星(牛排雖然貴但是超有價值!下次去也還要點!)

  

 

小餐桌(Little Dining Table)

 

官網:https://www.facebook.com/pages/%E5%B0%8F%E9%A4%90%E6%A1%8C/197414173631399?fref=ts

電 話:06-209-2225

營業時間:一~日,12:00~,18:00~(週三公休整天,週四中午前公休。只收現金,全預約制!)

址:台南市東區東興路149號2樓


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