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我們在路口先路過非常非常非常有名的Pro 醬蟹!哈比對這家也有興趣不過哈比的夥伴們說上次有吃過,所以我們來到另外一家也很多人去吃的"福胖子醬蟹"

今天的行程最後是安排去吃醬蟹,哈比必須說因為這個食物太特別所以沒有吃吃看的話!真的很可惜!不過眼明手快在這項食物上也很重要!我覺得要吃醬蟹一定要做到,手腳要快!腸胃要強!因為畢竟是生食所以如果沒有趕快吃完慢慢的就會開始有腥味了。

 

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 轉角的福胖子醬蟹其實滿好找的!簡單的招牌我們也頗好認得!這家也很多很多人推薦!轉角的大螃蟹還有7-11也是一個讓我們認得的方式!DSC00316.JPG

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門口的多種語言介紹,相信給我這種就算是不會講韓文的人都有親近的感覺,也終於幫他正名他叫做福胖子喔!照片的左邊就是水箱裡面就是今天的海鮮主角螃蟹喔!

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DSC00321.JPG你有發現那個菜單後的價格嗎?確實不甚美麗!不過我還是說既然來了就讓我們蒙眼往下吃吧!

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店面上的照片看得出來這家也經過一番推薦

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店家提供的桌子是很樸實的木頭,另外一側在我們來的時候正在招待團體客人,是像日本一樣的小桌子搭在木板上讓人可以盤坐的設計(孔陵一隻雞也是這樣的小桌)

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點完菜後,小菜就上桌了豆包、紫菜、泡菜蘿蔔、蒲瓜,可是哈比真的看不懂海帶是這樣一整根直接吃嗎?

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這個哈比最看不懂....我沒有吃海帶因為東西太多了,但是我有吃這個高麗菜水煮搭辣醬!那個辣醬有股醬油香還滿台味的呀!

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 這個是少見的小菜,其實還不錯吃!除了是冷食以外倒是沒有其他的特殊之處,僅能說原來韓國連這個煮好了都要冰起來吃嗎?很特別!DSC00328.JPG

 紫菜呢本來應該是要包飯的或是半飯的!不過我們沒有考慮吃飯,也沒有特別詢問....這樣單吃有點乾DSC00329.JPG

泡菜醬蘿蔔,味道很好吃!算是老店的手藝吧!挺好吃的!

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這個是蛋花湯,上桌的時候逼逼啵啵,哈比有點被嚇到!好燙的感覺!不過沸騰真的就是好吃的道理呀!表面的蛋液很顯然是最後打上去的滑嫩得很!這個店家說是招待觀光客的...我們很幸運,這個其實不錯喝!

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這個不漂亮的東西是什麼呢?是店家大嬸看我們是外來客特地為我們準備的紫菜包飯!我們三個人不過哈比呢不覺得自己的鳥胃還可以裝點白飯!所以我們只有點了一碗!沒有想到大嬸為我們準備了這個時還對我們說這個很好吃!!然後一直跟我們說店家招待!陌生的我們在這裡受到韓國大嬸熱情招待呢!很開心!這個其實比看起來麻煩喔!因為它不是黏在一起的飯,而是一顆顆的小飯球堆疊在一起!而且飯球上還有芝麻,入口也有麻油香!謝謝"ㄚ珠媽"(韓語:大嬸),而且哈比更是拿這個飯直接塞到醬蟹殼中....超美味!

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我們今天點的是海鮮湯!等湯一上桌後,ㄚ珠媽居然到店門口又捉了一隻活繃亂跳的章魚放進去!

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這鍋熱鬧到滿出來的海鮮湯真的很驚人!而且跟水還有盤子相比,超大的!大嬸你不是說很小一鍋嗎?三個人吃剛好?!這也太豐盛了吧!

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這一鍋煮熟後並沒有想像中的紅,有點白濁的湯混了太多的海鮮味加上我們剛吃完的醬蟹反而覺得有點過頭的膩跟腥味!單吃味道都很OK但是湯頭的這個味道倒是有點讓哈比不能接受。妙妙跟小如都說上次去吃的也吃差不多這樣。只能說是韓國烹調海鮮湯的方式跟我們不同,他們住重豐富的食材還有現煮的新鮮味道跟我們的確還是有口味上的不同!而且哈比一開始還沒有感覺但總覺得味道裡摻著一股什麼不熟悉的味道。

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中途大嬸還有來幫我們剪蝦蟹跟放入現在鍋中央的就是魚肝喔!其實哈比覺得這是湯頭變的跟我想得差很多的原因!魚肝苦苦的,味道很重!小儒有嘗試吃了魚肝因為大嬸說一定要試試!結果就.......我們也就Pass 了!結論就是我們大概不習慣魚肝的味道吧!第一次吃到有魚肝味的韓國海鮮湯原來是長這樣!長見識了!難怪韓國妹也常說她吃不習慣台灣食物有很多菜!跟我們比起來韓國食物確實單純很多!海鮮湯全都是海鮮連加入湯內的魚肝也是海鮮!滿滿的一整鍋,真的非常豐富海鮮,至於那個味道呢....我想還是有人很喜歡的吧!大家可以點來試試但是不要太大份喔!真的會吃不完!

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今天的主角辣醬蟹,今天沒有點醬油螃蟹!我們只有點辣味款!下次來的時候也許還會好好嚐嚐!這家還有生蝦喔!我看網友拍得很好吃!

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我們總共點了四隻,看得出來這個螃蟹並不像我們想得那麼黑,還滿白而且乾淨的!

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蟹腳其實是半透明的混著辣醬,一吸就起來很好吃!像是吃泰國的酸辣生蝦!不過多了濃濃的螃蟹香!蟹肉透明還有甜味更勝蝦子真的很好吃!

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另外是這個蟹膏。我們把蟹膏從殼上刮下集中到中煎或是放到碗裡然後拌上飯就是最到底的吃法喔!哈比覺得拌飯比單吃好。單吃味道有點重!這家的辣醬辣辣甜甜的搭配這個真的是超好吃的!拌上海苔飯除了哈比拌得不好倒至賣相不佳以外絕對是人間美味!

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  謝謝我的兩位好友等我拍照才吃飯!這個醬蟹真的是一絕,不過一過了上桌黃金半小時後,肉就不好吸了也比較腥一些,大概一個小時就是極限!所以吃這個醬蟹也是有黃金賞味期的!還好妙妙都有做功課,加上她們去年來訪也有吃過醬蟹所以對於我這次的初體驗有很大的幫助呢!動作很快很快!結果我們一個小時就把這一桌完食了!

今天這樣一桌13萬韓圜,比起其他餐貴了些不過,以醬蟹算是CP值非常高的加上我們點的份量真的不算多!價格不至讓我們走不出店門,換算一下台幣妙妙說這樣的價錢絕對OK啦!但是提醒大家吃醬蟹真的口袋要掂掂菇一下預算喔!但是大部分賣醬蟹的店家也都可以刷卡啦!這家當然也是。而且以CP值來說這家真的好吃又划算。

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還有一家豬排飯,在福胖子的對面,不知道為何我們一直看到有人走進去,在晚上六點多還造成排隊,想來應該是很好吃!我們說好下次到新沙洞可以換換口味來吃這個吧! 

 

 

推薦指數:3顆星(雖然哈比不喜歡湯的味道,可是醬蟹的確是一個讓人記憶深刻的韓國食物,絕對還是要嚐嚐看!非常特別!)

 

附上寫文的時候,哈比Google 到的介紹篇章,網友比我專業多了。因為看了網友"瘋首爾"的大力推薦,所以妙妙才選上這家喔!福胖子醬蟹,我覺得這位網友分享很用心,說明也很到位!推薦要去韓國的人一定要去瞅瞅喔

 

 

 

뚱이네간장게장 福胖子醬蟹

 

官網:NA

電 話:02-549-9282

營業時間:00:00〜24:00

地址:서울 서초구 잠원동 22-20


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