怎麼到這一家烤肉呢?左邊是5號出口,右邊是3號出口(是永豋浦地下街出口喔!不是地鐵出口喔!這兩個是不一樣的。),路口離的有點遠。

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從這個巷子走進來就會到了!!

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店鋪在靠右手邊其實是一個滿大的六角型店鋪所以滿好找的!不過今天是下雨天,要拿相機出手都會有點考慮呢!

已經下午三點了不過還好,店家沒有在休息是連續營業呢!(後來有點發現韓國人都很晚吃午餐呢!像我們去吃一隻雞也是一點過後人才多起來。)

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哈比沒有把光調好,所以照片狀況不是很好。下面兩張是借用同行友人拍的喔!

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左邊這張拍的是外面的廣告,在韓國很多家食堂或是烤肉都是這樣的外表,透明的玻璃窗也有點像我們復古的60年代吧!窗戶上貼的大部分都是店內招牌菜!遠拍則可以看到店家的桌子其實是一種大攬線的圓輪。好像在韓國還滿流行這種工業風的設計!哈比搜尋餐廳的時候也發現不少用汽油桶的。雖然不知道緣由但是感覺滿廢物利用的(現在可能是刻意仿古,但以前肯定是有一番原因的!每個國家都曾經過工業革命的那個年代。)

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中文版菜單放上來囉,廳老闆說是有心歌迷幫忙製作的,好棒喔!!!真是感謝歌迷。也有英文版的喔!菜單非常簡單兩面!這個對我們非常方便喔!也提供英文給大家參考,相信還是有人用得到的。

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我們去的時候很巧也遇到一"大"桌台灣客人,結果老闆跟大嬸都在幫他們烤肉。我們只好自立自強~~不過大叔有來看我們兩眼因為看起來沒有很糟糕就....放生我們了!

 

點餐方式,請選你要的肉品(但是除了海鰻之外其他都不能只點一份。)像是我們點了豬王排骨就是兩份!因為不是很餓所以真的不敢多點,浪費了人家的肉就更可惜了!

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這就是兩份豬王排骨,台灣的炸雞排很有名若有人想要改炸豬排,可以考慮一下像這樣的形式!很厲害喔!

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店家提供的豆芽湯+豆腐不過其實是冷的喔!朋友說這個有解辣的功效!不過其實沒有很辣,不過最後喝似乎滿解膩的,雖然沒有很明顯的油膩感但是後續一整天都沒有油膩的感覺,真是太神奇了!

旁邊白白的中盤是,年糕。我們就把它烤來吃了!還有提供蒜頭(被剪刀遮住了)

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這家也有提供生菜沙拉,生菜沙拉呢口味酸甜還不錯!也有夾烤肉用的生菜,不過當時沒有發現其實生菜籃有兩層,第二層也很好吃是芝麻葉+魚卵,搭配海鰻真是超讚!

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不管是哪一家烤肉,在韓國加熱效果都很不錯!看到表面充滿肉汁店家都還沒有來想要幫我們烤肉的時候,哈比就決定要翻面了!在不翻就有點晚了,若是浪費肉才是最不該發生的!

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翻過來占據整個烤爐的豬王排骨已經半熟囉!看起來就非常美味!這時候發現大嬸在隔壁正剪肉然後炒肉,原來這樣才會熟嗎?哈比還在傷腦筋怎麼烤到剛剛好,哈比沒有很有把握!

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謝謝哈比的朋友在哈比剪肉的同時也不停的幫哈比記錄。剪成一片一片的已經是待吃的好肉囉!哈比總是留下帶骨的一部分,必竟那部分比較難熟,大家也不用擔心。因為哈比相信如果你真的不會烤肉大嬸會來救你的!不過如果大嬸在忙就別麻煩了,因為另外兩桌台灣客有喝酒,聲音也有點大,大嬸大概是覺得應該要給出好吃的肉才不浪費所以才都幫忙他們處理吧!因為那個聲音聽起來有點醉....呵呵!韓國烤肉真的很搭酒,雖然白天就喝酒不是台灣的習慣但是韓國真的滿多的!只能說烤肉超適合配酒的!這個很好吃!也容易入口,哈比沒有時間拍因為爐子熱好快!動作要加快。烤好的都放到網邊叫大家趕快吃!

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另外一個哈比沒有什麼把握的是海鰻所以把它放到第二輪才處理!海鰻的味道跟台灣的不太一樣有一種腥苦味!

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烤的時候像這樣,哈比一直到幾乎兩面都熟了才決定剪開它,沒有想到沒有抽筋,哈比不太確定這個韓國的海鰻跟台灣的鰻魚長的一樣嗎?哈比猜測是不太一樣的!因為台灣的鰻魚其實有骨頭,但是這個海鰻沒有!或者是被剔掉了?而哈比老家旁本來就有養殖鰻魚,所以哈比記得鰻魚挺多刺也肥的,比較跟日本鰻魚接近,不知道韓國的海鰻到底是長怎麼樣?第一次吃倒是滿特別的!

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這個畫面除了正在剪的鰻魚以外還拍到了哈比說的芝麻葉就是上方那個,搭海鰻真的超級好吃的!還有海苔。不過大家發現了嗎?沒有泡菜耶!不過因為大部分的東西都有醃漬入味是不太需要,但是也是唯一一家我們沒有吃到泡菜的店家!

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當我們第一把海鰻放下的時候,老闆有來關心我們一下,可是當哈比把海鰻放好後,大叔就走了......,嗚!大叔我們是要把夾子給你的!怎麼走了。就留下了短短的這幾秒跟他的合照!不過小儒跟妙妙是安慰哈比說!因為烤盤看起還很乾淨沒有烤焦....,所以大叔當然安心的走囉!呵呵!下次如果還去吃,哈比會記得拍一下大叔跟大嬸烤肉的樣子,很厲害的!下次要學好韓文跟大叔還有大嬸搭話,他們好親切喔!

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芝麻葉包著海鰻畫面就證明了一切大家要記得海鰻這樣吃!!這個芝麻葉的搭配超好吃。包肉也好好吃完全是生菜的功勞,小儒還說如果不是這個包海鰻,海鰻單吃味道真的味道有點太濃!!這兩種生菜都可以續喔!謝謝大嬸有提醒我們!不然我們一定會錯過這種美味的!下次去也要續生菜!超棒!

 

不過哈比好像對這個或是豆芽湯很有感覺,回去拉肚子。後來媽媽說因為這兩樣比較寒性了!不過應該是哈比體質問題。難得的順暢反而開心的哩!只是有點太順了XD!

    

 

 

 

 

CN BLUE敏赫家的烤肉店 황가네꼼장군

 

官網:https://www.facebook.com/pages/%ED%99%A9%EA%B0%80%EB%84%A4%EA%BC%BC%EC%9E%A5%EA%B5%B0/298654266899122

PS.剛剛Google 到店家中文名字叫做"黃家海鰻",不知道是不是大家就參考一下囉

推薦指數:4顆星

營業時間:10:00-04:00 (全年無休,驚。)

電話:02-2671-6218

地址: 5-2, Yeongdeungpodong 3(sam)-ga, Seoul, South Korea

          首爾市永登浦區永登浦洞3街5-2/서울특별시영등포구영등포동3가5-2

 
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如果不能有網路就Copy 成圖片吧!哈比也是這樣做的!

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