下了飛機的第一站  

      

 

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這個第一幕到達馬祖的時候,覺得也太壯麗了吧!!小小的機場我就沒有拍了,不過很讓我印象深刻的就是一步出機場大門就看到山,古人所說的開門見山不過就如此吧。

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北竿的街景,這是我們對這裡的第一眼,看到的就是像這樣畫面好像是開放的第一年,好像民國五十年代的街景只是有著不搭調的摩托車,到處都是軍民合作的標語,一路都讓我們好像誤入時空的旅人,非常令人充滿驚奇與冒險感。

我們到達第一個地方就是我們要睡覺的民宿地點芹壁村,北竿的芹壁村滿有名的,有名的就是這些特殊的閩東聚落,還有家家戶戶外頭的搶救大陸同胞標語,我比較懶惰些只拍了一個不過同行的人倒是拍了不少,讓我第一時間想起我那些死黨若是跟我一起來肯定在這裡做些怪事情。等我們落腳完畢我們就到右方天后宮去找尋我們今天的第一步,淡菜........但是因為我們真的餓了所以吃完了都沒有拍還好後面淡菜出現的畫面還很多。淡菜跟我們的第一次親密接觸,其實就是一個長得很像九孔的好朋友但是有水草包在裡面,我們去吃淡菜的地方我們不好意思拍另外一個原因就是,他是別人家廚房的料理,這裡的人很可愛也許是太常被問淡菜也許是心血來潮兼差,很多戶人家都在賣淡菜,而我們就坐在他們的廚房看著媽媽大廚兩三下功夫完成了淡菜,簡單的水煮跟薑味去腥,兩大盤才兩百塊,都覺得老闆要虧本了.....。更特別的是當我們吃完後就看見鍋盤收走的服務生往外頭走到海邊,把淡菜殼還給了大海。是的取之大海、回歸大海這就是我們的馬祖媽媽的珍惜的心吧

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吃完了兩大盤的淡菜感覺還有些空虛我們就浩浩蕩蕩殺回市區準備進行下一餐,這家絕對是不吃不行囉!!當我從南竿北竿逛了一圈,我還是覺得這家最優超好吃!!!

饌食小吃,這個也是一戶民宅,門口有招牌所以不會認錯但是因為標題很小加上隔壁是很大的餐廳所以相較之下顯得不起眼!但是我們在馬祖看到的卻是這間最道地,大家一定要去找喔~~真的很好吃

最讓我忘不掉的就是老酒麵線,這在馬祖是一種菜餚喔!也許對我們來說是家常菜可是...在馬祖是招待別人的大菜唷!另外一個是我們在其他家看不到的紫菜泡菜,真的很有海味喔!紅糟鰻還有炒飯我也很喜歡,不過這在馬祖倒是家家吃得到,有趣的是家家的口味都不同。

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吃完很飽的我們硬是走向第二攤,熱呼呼的七月天氣來了涼爽的地瓜黃金餃,還有熱呼呼的魚麵。招牌的阿婆還有印人像在販賣魚麵喔!魚麵就是吃起來像是魚但是又是麵的型態,而這些麵條很薄但是硬度夠不太像是平常的麵條煮好會慢慢的爛掉,他的口感一直都在。然後每一個都有淡淡的魚香。雖然不知道製作過程不過倒是很特別口感。(前門是大家都在曬魚麵啦不過很像新竹曬米粉,我們只能看看熱鬧)

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好不容易吃完這兩攤,真的是超級無敵飽了,我們只好往下一個景點出發

想當然爾,馬祖當然是第一點....軍事景點

大胆據點...還有戰車演習地點,這個就大家應該都差不多....雖然很熱但是大家還是要認真去逛逛喔!回來是很不錯的回憶

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我們北竿睡了兩晚南竿一晚

相較之下我總是比較懷念北竿的食物與風景,那是一個奇怪的地方。那個地方會讓妳感覺到非常的惜福

我們吃到的地瓜圓、我們吃到的繼光餅(這個只有北竿有唷~~要離開前要記得買),甚至馬祖冰,那種古法製造的冰品真的讓我有回到三零年代的感覺(特別是哪土豆仁)

食物其實都很簡單,但是有一種單純的幸福與單純的美味,等我們到了南竿才明白,北竿有種純樸惜福的美。在那個地方,吃東西你都不會想要剩下就像對生命的一種尊重,那是北竿教會我對食物的尊重

馬祖也是一個靠海的地方,可是比較讓人意外的是芹壁的沙灘,其實那裏並不是沙灘...而是岩灘,因為踩起來可比墾丁的沙....痛多了,存在感大增的沙灘讓我印象深刻,等你到南竿....就會明白北竿真的不同

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晚上的馬祖因為有海.....所以夜間還有沙沙的潮汐聲哄我們入睡。而讓我不習慣的是那麼熱的天氣居然還可以潮濕....真是意外。另外一個就是芹壁村25號涼爽的屋內也跟室外有非常大的差別

這就是所謂的天然涼屋吧!老人家的智慧真的應該被傳承。

第二天的早餐是繼光蛋漢堡。我們前往花蛤節參觀東莒燈塔還有吃了超其貌不揚的佛手,像是犀牛或是恐龍的腳掌其實是一種非常甜美的蛤犡類食物,喀喀像是瓜子一樣打開殼裡面的肉很小但是很甜,完全勝了海瓜子。因為很有趣所以我們吃得很開心。不過如果你想要來馬祖吃海產還是不建議7月來馬祖,因為很多這個季節都沒有喔,頂多就是佛手跟淡菜+花蛤比較遜色一些。

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另外一個在馬祖很常見的就是地瓜了,果然不愧是台灣人的象徵非常的好養,在南北竿也只有龍發堂可以吃到這個炸的地瓜,其他可都是甜湯囉!北竿的最後一餐就是這個觀光客必去的地點,卻不是我們背包客的推薦

如果你再問我ㄧ次,我還是告訴你隔壁的饡食比這間好吃很多很多,這間店太過商業與普通化了,難怪都是導遊帶人來。

IMG_0283 IMG_0284   炸的地瓜

IMG_0306  離開芹壁我們去南竿吧~~~

 

南竿給我的印象就是讓我們跟著浩角翔起的腳步去吃吧

一踏上南竿就發現感覺得出來南竿明顯得比北竿來得都市化,不僅路上有計程車(還有女溫將開的粉紅色計程車喔!!)我們去的民宿也在海邊,津沙的小聚落

IMG_0318 IMG_0321 很有味道吧~~不過他的缺點就是提供電風扇,但是沒有冷氣。可是睡到半夜會冷喔~~海邊嘛

浩角翔起帶我們來的店

依嬷的店跟依嬷老店,我們聽從了網友的建議來到了依嬷的店,華麗的菜色還有老酒做的醉蝦又大又甜,漂亮的海菜是我們遇到的第二家有這項小菜的地方,可惜味道差北竿很多~~

紅醩肉很明顯跟北竿的紅糟顏色很不同,這邊的紅糟比較沒有那麼紅(雖然一樣香)吃過馬祖來的紅糟,我們就學會挑嘴了,原來台灣的紅糟真的差這麼多呀!!那裏每一家的紅糟各有風味但是真的都好好吃喔!!

連我這個不愛吃紅糟的人都愛上了那個味道,特別是北竿著名的紅糟鰻魚(是的,北竿的海產比南竿豐富都是海鮮類居多,所以我們在北竿吃的是紅糟鰻,南竿就換吃紅糟肉看看囉!!)

不過南竿的這家店還是經典的,推薦如果有來南竿都要來吃喔絕對不虛此行!!不過價格比北竿貴了有點多,要有心理準備喔!

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已經過了一年我並沒有想過有一天會寫成遊記

但是那是因為一年前我無法想像馬祖要變成博弈區了,我到現在都會想到馬祖老酒跟紅糟的香味與滋味,那個味道回來台灣真的找不到!

如果你沒有去過馬祖,那麼我想你應該準備出發了

因為.....如果真的變成博弈區,那麼你就看不見這些美麗...它們會消失....。

如果你要出發了,那請容我提醒你,紅糟跟老酒盡量帶回來吧!!台灣買得到但是貴而且很難買喔!!

如果你需要的是路線的規劃與景點請來信給我,我可以提供相關的資料。可是個各地點我就不貼囉,因為每一個地方都太新奇,讓我全部貼上去不如你們去逛逛我難得開放的相本吧。

 

 

 

 

 

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